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Den offiziellen Herbstbeginn haben wir hinter uns und das Wetter hat sich so langsam auch angepasst. Neben Regen, Frühnebel und kälteren Temperaturen gehört aber eins auch ganz klar zum Herbst: Suppen, denn Herbstzeit ist Suppenzeit. So habe ich euch in diesem Beitrag ein paar Anregungen zusammengefasst, wie ihr eure Suppe etwas pimpen könnt.
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Pasta geht immer und das besonders schöne an ihr ist, dass sie je nach Lust und Laune, aber auch nach der Jahreszeit angepasst werden kann. So serviere ich euch heute eine spätsommerliche Version mit karamellisierten roten Zwiebeln, Ziegenkäse und Rote Beete. An sich schon fast eine klassische Kombination im frühen Herbst, die aber in meinem Rezept durch hochwertige und raffinierte Zutaten besonders glänzen kann.
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Laue Abende, Spaziergänge im Feld, den Sonnenuntergang mit einem Glas Wein betrachten und vielleicht auch den Picknickkorb packen und sich in die Natur begeben – genau das sind die kleinen großen Freuden des Sommers. Es ist herrlich, dass es so lange hell ist und man hat auch Abends noch jede Menge Zeit und Lust raus zu gehen. Genau aus diesen sommerlichen Momenten ist der folgende Beitrag entstanden.
In diesem Beitrag möchte ich euch ein paar Ideen zum einfachen und guten Essen mitgeben. Einfach und Basic hört sich im Bezug auf Essen im ersten Moment nicht so toll an, wie raffiniert, ausgefallen oder extravagant. Jedoch ist genau das Gegenteil der Fall. In den letzten Jahren und vor allem auch verdeutlicht durch die letzten Monate herrscht in sämtlichen Bereichen das Bestreben nach Einfachheit. Anhand verschiedener Lebensmittel und Produkte möchte ich euch dies genau zeigen.
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Bereits im Mai habe ich darüber geschrieben, dass wir es uns in diesem Sommer Zuhause genauso schön wie im Urlaub machen können. Denn wie war das nochmal, „warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah“! „So nah“ kann angefangen vom eigenen Balkon, dem Garten der Familie, ein Ausflug im eigenen Bundesland oder ein Urlaub in Deutschland eigentlich alles sein. In diesem Beitrag hole ich das italienische dolce vita Feeling einfach auf unseren Balkon alias Stadtgarten.
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Dieser Beitrag passt ganz wunderbar in meine Serie „Zuhause genießen“, denn gerade weil wir dieses Jahr den Sommer auf Balkonien und Terrassien verbringen werden, machen wir es uns Zuhause besonders schön. Die Blumen und Pflanzen sorgen für sommerliches Grün, die italienischen Weine für das perfekte dolce vita Feeling, passende Poster geben uns die gewünschte Kulisse, leckere Köstlichkeiten kochen wir derzeit mit besonderer Hingebung. Ich könnte so noch eine Weile weitermachen und in dieser Aufzählung dürfen sommerliche Pralinen auf keinen Fall fehlen.
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Wie beim letzten Mal angekündigt möchte ich auch mit diesem Beitrag meine „Zuhause genießen“ Serie fortsetzten. Denn wenn wir in diesem Sommer leider nicht nach Italien reisen können, müssen wir uns eben das italienische Feeling nach Hause holen. Und womit geht das besser als mit gutem Essen und leckerem Wein!?
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Wie schon in der Überschrift angedeutet habe ich für heute drei wundervolle Themen vorbereitet: zum einen gibt es ein schnelles, für den Lunch in der Homeoffice Pause geeignetes Frühlingsrezept. Außerdem retten wir von Zuhause aus die Welt – ok nicht ganz die Welt, aber zumindest tolles Obst und Gemüse und süße kleine Kerlchen verbreiten ganz nebenbei auch noch Hoptimismus.
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April, April der macht ja was er will. Das Aprilwetter kann ruhig machen was es will, ich zeige euch heute hier, wie wir farbenfroh und lecker in den neuen Monat und den Frühling starten können. Außerdem spielt bei allen Themen heute die Nachhaltigkeit eine große Rolle!
* enthält Werbung für Lauenstein
Dieses Jahr perfekt Mitte April gelegen, ist es nun im März auf jeden Fall die passende Zeit sich auf Ostern vorzubereiten. Daher habe ich euch heute feine Osterideen, jede Menge schokoladige Inspiration für’s Osternestchen mitgebracht und den ein oder anderen Klassiker neu aufgelegt.
