Jackfrucht Sandwich & Geschenk von Zauber der Gewürze

BY Magdalena     /     23.Juni 2016

Jackfrucht pulled pork, hausgemachte Barbecue Sauce und Mini Fladenbrote

 

Jackfrucht Sandwich
 
* Werbung // Vielen Dank an Zauber der Gewürze für die tolle Beratung und die Testprodukte!
 

Ihr Lieben, das heutige, etwas ausschweifende Rezept habt ihr meinem Herrn Fein zu verdanken. Auf FEIN&fabelhaft bin zwar ich für den Food-Bereich zuständig, aber im Hause Fein ist, wie ihr wisst, mein Schatz der Spitzenkoch. Vor allem bei herzhaften Gerichten – für die Kuchen und den Nachtisch bin dann doch ich verantwortlich. Wenn ihm neue Trends und bisher noch recht unbekannte Zutaten über den Weg laufen, gibt er mir die Idee gleich weiter, damit ich sie euch präsentieren kann. So war es auch vor einiger Zeit mit der Jackfrucht.

 
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Frühlingssalat mit Spargel und leckeres Giveaway

BY Magdalena     /     29. April 2016

Grüner Spargel, Blüten, Blaubeeren und Radieschen vereint in einem feinen Frühlingssalat

 

Frühlingssalat
 
Werbung // *Vielen Dank an Tessenower für das Zurverfügungstellen der Testprodukte!
 

Juhuuuu ihr Lieben es ist wieder soweit, es ist Spargelzeit. Ach das reimt sich sogar. Aber mal ernsthaft ich freue mich so sehr, dass es das leckere grüne und weiße Gemüse jetzt wieder gibt. Geht es euch auch so? Wie beim Bärlauch, finde ich saisonales Gemüse super toll. So kann man mit jeder Jahreszeit etwas schönes verbinden. Im Herbst gibt es Kürbis und Maronen, im Sommer die besten Tomaten und die süßesten Beeren und jetzt eben Bärlauch und Spargel.

 
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Vegan genießen mit GUTDING und erste Osterinspirationen

BY Magdalena     /     04. März 2016

Vegane Aufstriche, Frühblüher und Kresse-Eier zum Osterbrunch

 

Vegan GutDing Greta Cashew Hyazinthe
 
*Vielen Dank an GUTDING für das Zurverfügungstellen der Testprodukte!
 

In drei Wochen ist es schon wieder soweit ihr Lieben! Der Osterhase kommt dieses Jahr besonders früh, sodass er vielleicht seine Eier sogar im Schnee verstecken muss. Naja schauen wir mal ob es wirklich so weit kommt, aber viel wärmer als an Weihnachten wird es wohl eher nicht werden. Auf jeden Fall habe ich heute für euch die ersten Osterinspirationen vorbereitet und ein paar vegane Leckereien im Gepäck, die sich auch hervorragend für einen Osterbrunch eignen.

 
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Eine Priese Exotic im Winter mit Just Spices

BY Magdalena     /     25. Jan. 2016

Tropische Früchte, knackiges Gemüse, Kokoskuss und Ras El Hanout gegen den Winterblues

 

Winter Exotic Just Spices

 
* Werbung // Vielen Dank für die tollen Testgewürze Just Spices
 

Genießt ihr noch die Winter Stimmung oder ist bei euch schon vollkommen der Frühling eingezogen? Nachdem ich euch neulich schon ein paar Inspirationen für einen tollen Start ins neues Jahr gegeben habe, kämpfe ich heute gegen den Winterblues der grauen Tage an. Oft hört man es ja, dass viele den Winter nach Weihnachten satt haben und lieber noch heute als morgen mit dem Frühling beginnen würden. Und Weihnachten ist ja wirklich auch schon unendlich lange her! Mir geht es durchaus auch so, ich habe jetzt wirklich genug von Winter. Es war lange genug kalt und dunkel. Ich habe mich lange genug in Felldecken und warme Kissen gekuschelt. Nicht dass das alles nicht schön wäre, ich habe die kuschlige Zeit genossen. Sowieso finde ich ja, dass jede Zeit ihre Reize hat, aber ab einem gewissen Punkt sehnen wir uns doch alle nach etwas Neuem. Vor allem am Anfang des Jahres ist dieses Gefühl sehr verbreitet. Und bevor ich jetzt zu meinen zwei Rezepten von heute komme möchte ich euch noch etwas Neues vorstellen. Es ist endlich soweit, es gibt meine offizielle FEIN Fotografie Homepage! Ich freue mich natürlich, wenn ihr mich auch dort mal besucht. Einfach hier klicken.

 
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Draußen grau, drinnen gold – Kürbisliebe und herbstliche Accessoirs von Liv Interior

BY Magdalena     /     06. Nov. 2015

Goldene Kürbissuppe, Dekoration in Gold und goldenes Licht im grauen November

 

Gold Besteck Liv Kürbissuppe

 
* Webung // Vielen Dank für die schönen Testprodukte Liv Interior
 

Der sprichwörtlich goldene Oktober ist leider schon wieder vorbei, aber mit dem heutigen Post möchte ich die goldige Stimmung auch in den November rüber retten. Wie findet ihr denn den November? Zählt er für euch als dunkle, graue und kalte Zeit, eher zu den ungeliebten Monaten, oder seht ihr ihn einfach schon als Vorbereitungszeit für Weihnachten?

 
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Servietten in schwarz-weiß und bunte Leckereien

BY Magdalena     /     27. Okt. 2015

 

Servietten, DIY Serviettenringe und dreierlei Crostini

 

Servietten Blätter
 
* Werbung // Testprodukte
 

Vor einiger Zeit habe ich euch ja schon erzählt, dass ich das Essen im Herbst besonders toll finde. Es gibt so viel Leckeres und davon möchte ich euch heute einen kleinen Teil zeigen. Ich habe auch schon erwähnt, dass ich Kürbis total liebe, aber auch Feigen, Birnen, Nüsse und aromatischer Käse dürfen jetzt nicht fehlen. Daher gibt es dreierlei Crostini mit all diesen leckeren Zutaten, es wäre doch schade sich nur für eine Sorte zu entscheiden.

 
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Landpartie! Herbstliches Joghurtbrot und reife Obstbäume mit Giveaway!

BY MAGDALENA & LIZ / 23.SEP 2015

 

Laktosefrei backen mit dem neuen Edeljoghurt aus Pauls Biomolkerei

 

Joghurt Söbbeke

 

– Werbung –

Bei Interiorfragen mögen Liz und ich zwar zwei verschiedene Stile verkörpern, aber was Food und Lebensmittel angeht, sind wir uns 100% einig: vor allem die Frische und die Qualität steht für uns im Vordergrund. Wir setzten beide auf eine vorwiegend vegetarische Ernährung und legen Wert auf Bioprodukte. Wir teilen auch die Leidenschaft für guten Tee und leckerern Naturjoghurt. So war uns sofort klar, dass wir diesen heutigen Post in Zusammenarbeit mit der Biomolkerei Söbbeke zusammen veröffentlichen müssen. Daher gibt es heute also das Beste von uns beiden: ein bisschen Food, ein bisschen Natur und ein bisschen Mode.

 
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Salat mit Pilzen – Schneebesen von Normann Copenhagen

 

BY Magdalena     /     10. Sept. 2015

 

Pilze, Brombeeren und ein tolles Giveaway aus der Wohlfühlzone

 

Schneebesen Pilze Brombeere Salat
 
*Werbung // Vielen Dank für die Bereitstellung der Giveaways Wohlfühlzone Aschaffenburg

 

Nachdem es letzte Woche einen Sweet Table mit spätsommerlichen Köstlichkeiten gab, habe ich heute für euch einen schönen Salat mit Pilzen, Nüssen, Brombeeren und einem fruchtigen Dressing. Aber zuerst möchte ich euch meine neue Küchenliebe vorstellen. Ihr habt ihn bestimmt schon auf dem ersten Foto gesehen und erkannt. Ja genau, ich bin schwer verliebt in den wunderschönen Schneebesen von Normann Copenhagen. Neben Herr Fein macht er seit neustem ein tolle Figur in unserer Küche.

 
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Sommerlicher Salat – Pur Giveaway

BY Magdalena     /     17. Aug 2015

 

Salat mit Wildkräuter, Beeren, Blütensalz und Himbeeressig von Pur

 

Salat Wildkräuter Pur

* Werbung // Vielen Dank Pur Südtirol für die leckeren Giveaways
 

Wie ich euch letzte Woche ja schon versprochen habe gibt es auch für euch schöne Mitbringsel aus Südtirol. Ich habe also heute einen sommerlichen Salat mit Wildkräutern und Beeren kreiert und die Produkte die ich dafür verwendet habe könnt ihr heute bei uns gewinnen, aber dazu später mehr.

 
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Indische Küche – Ein ayurvedisches Curry mit Miraherba

BY LIZ     /    5.AUG 2015

 

Ein Gericht für Körper und Seele

 

Miraherba Gewürze Logo Indisch Curry Curcuma Pippali

 

– Werbung –

 

Alles fing damit an, dass mir Anfang des Jahres der Winter in den Knochen saß… Frühjahrsmüdigkeit? Faul? Kränklich? Ich war für wenig zu begeistern und ständig müde. Eine gute Freudin drückte mir einen Zettel in die Hand und riet mir, mich mit dem Thema Ayurveda zu beschäftigen. Einige Tage später fiel mir daheim der Zettel wieder in die Hände. “Bestimme dein Dosha” Dein was? Da ich hohe Stücke auf meine besondere Freundin halte versuchte ich es. Solche sogenannten Doshatests findet man im Internet zu Hauf (nur falls einer von euch mal Lust zum Googlen und nachmachen hat) Der Hintergrund ist folgender: Im Ayurveda, der traditionell indischen Heilkunst, werden die Menschen in drei Kategorien (und deren Mischformen) eingeteilt. Die Doshas, also Kategorien, stehen unter anderem für die körperliche und seelische Verfassung eines Menschen. Ziel ist es diese drei Doshas in Balance zu halten. Wird eines zu stark spüren wir die entsprechenden Symptome.

 

 
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