Vegan Kochen mit Genuss und Würze

BY Magdalena / 21. Jan 2021

Saftige Microgreens, aromatische Gewürze und einfache Ideen für die vegane Küche

 
Vegan Salat Topping
 
*enthält Werbung
 

Wie in Instagram versprochen soll es auch hier im Blog noch einen Beitrag zum Thema vegan Kochen und Veganuary geben. Letzterer ist zwar schon etwas fortgeschritten, aber die Ideen, die ich heute für euch dabei habe, darf man auch gerne noch im Februar oder dem restlichen Jahr anwenden.

Read More…

Vegane Sommer Pasta aus der Pfanne

BY Magdalena / 18. Juni 2021

Ein unkompliziertes, sommerliches Pfannengericht mit frischen Toppings

 

Sommer Pasta mediterran

 

*enthält Werbung

Nach unseren kulinarischen Ausflügen nach Italien und Spanien geht es heute lecker weiter. Während die Suppe im Herbst ihre klare Hochsaison hat und der Salat vor allem im Sommer beliebt ist, ist die Pasta ein all time Favorite. Daher habe ich euch heute eine sommerlich leichte und unkomplizierte Pasta die direkt in der Pfanne serviert werden kann mitgebracht.

Read More…

Genuss aus Spanien: Sherry Tonic und Tapas

BY Magdalena / 10. Juni 2021

Mediterranes Lebensgefühl mit einem kühlen Drink und Leckereien aus Spanien

 

Spanien Genuss

 

*enthält Werbung

 

Nach unserem kulinarischen Trip letzte Woche mit italienischen Köstlichkeiten reisen wir heute weiter nach Spanien. Auch hier gibt es mediterranen Genuss in Hülle und Fülle, welche auch noch wunderbar auf Terrassien oder Balkonien serviert werden können.

Read More…

Pasta Party

BY Magdalena / 20. Feb 2020

 

Klassische Soulfood Gerichte mit neuem Schliff

 

Pasta

*enthält Werbung

 

Habt ihr Lust auf eine kleine Pasta Party? Pasta geht doch immer, hört sich noch schöner an als Nudel und vermittelt gleich ein mediterranes Flair. Für klassische Lieblingsgerichte, wie Spaghetti Napoli oder Makkaroni mit Käsesauce Bedarf es gar nicht vieler Zutaten und die Zubereitung ist super einfach, aber ich habe heute für euch noch den ein oder anderen Trick dabei.

 

Read More…

Zwischen Wintergenuss und Frühlingssehnsucht

 

BY Magdalena / 05. Feb 2021

 

Kulinarische Ideen für die Winterzeit

 

Wintergenuss Linsensuppe
 
*enthält Werbung

Meine kleine Blog-Winterpause im Januar beende ich nun mit diesem Beitrag und möchte noch für etwas Wintergenuss sorgen. Wie wohl viele von euch sehne ich den Frühling herbei, jedoch haben wir nicht nur kalendarisch Winter, auch das Wetter hält sich noch daran. Da tut wohlig warmes Soulfood doch ganz gut und genau das habe ich für heute vorbereitet.

Read More…

Geschenke für und aus der Küche

BY Magdalena / 21. Nov 2020

 

Ein paar kleine, feine, kulinarische Ideen für die Weihnachtszeit

 
Geshenke aus der Küche
 
*enthält Werbung

Wie im letzten Beitrag bereits ausführlich beschrieben, denke ich, dass die Weihnachtszeit dieses Jahr aufgrund der Umstände eine ganz besondere Bedeutung bekommt. Ich hoffe, dass viele von euch mehr Zeit als sonst haben werden die kommenden Adventswochen zu genießen und sich vielleicht auch ausgiebiger dem Thema Geschenke zu widmen. Hierbei meine ich nicht die besonders großen und möglichst teuren Geschenke, die in Zeitnot unter Druck gekauft werden. Sondern viel mehr die kleinen mit Liebe zum Detail ausgesuchten Ideen. Ein paar Anregungen möchte ich hier mit euch teilen.

Read More…

Wein und Walnussbrot für den Herbstgenuss

BY Magdalena / 27. Okt 2020

 

Eine leckere Brotzeit mit Wein, Käse und hausgemachtem Brot


 
Herbst Zuhause genießen

 
*enthält Werbung
 

Nach einer kurzen, herbstlichen Einrichtungsexkusrion geht es heute kulinarisch weiter mit feinem Wein, würzigem Käse und einem hausgebackenem Walnussbrot. Na wie hört sich das für euch an? Perfekt für einen gemütlichen Herbstabend zu zweit oder mit der Familie würde ich sagen.

Read More…

Zeit für Suppen, Brühe und Eintöpfe

BY Magdalena / 04. Okt 2020

 

Neue Ideen rund um die gute alte Suppe

 
Suppe Vegetarisch
 
*enthält Werbung
 

Den offiziellen Herbstbeginn haben wir hinter uns und das Wetter hat sich so langsam auch angepasst. Neben Regen, Frühnebel und kälteren Temperaturen gehört aber eins auch ganz klar zum Herbst: Suppen, denn Herbstzeit ist Suppenzeit. So habe ich euch in diesem Beitrag ein paar Anregungen zusammengefasst, wie ihr eure Suppe etwas pimpen könnt.

 
Read More…

Spätsommerlicher Pasta Genuss

 

 

BY Magdalena / 28. Aug 2020

 

Soulfood Pasta in Indian Summer Farben mit starken Aromen

 
Spätsommer Genuss
 
*enthält Werbung
 

Pasta geht immer und das besonders schöne an ihr ist, dass sie je nach Lust und Laune, aber auch nach der Jahreszeit angepasst werden kann. So serviere ich euch heute eine spätsommerliche Version mit karamellisierten roten Zwiebeln, Ziegenkäse und Rote Beete. An sich schon fast eine klassische Kombination im frühen Herbst, die aber in meinem Rezept durch hochwertige und raffinierte Zutaten besonders glänzen kann.

Read More…

Essen und Kochen – die Basics

BY Magdalena / 10. Juli 2020

 

Einfache, gesunde und nachhaltige Inspirationen rund ums Kochen und Essen

 
 Gutes Essen Brot backen
 
*enthält Werbung
 

In diesem Beitrag möchte ich euch ein paar Ideen zum einfachen und guten Essen mitgeben. Einfach und Basic hört sich im Bezug auf Essen im ersten Moment nicht so toll an, wie raffiniert, ausgefallen oder extravagant. Jedoch ist genau das Gegenteil der Fall. In den letzten Jahren und vor allem auch verdeutlicht durch die letzten Monate herrscht in sämtlichen Bereichen das Bestreben nach Einfachheit. Anhand verschiedener Lebensmittel und Produkte möchte ich euch dies genau zeigen.

  Read More…