Genuss für die Liebsten (zum Valentinstag)

BY Magdalena / 03. Feb 2023

Feine Gewürze, süßer Honig, fabelhafter Tee und ein schneller Dip

 
Genuss Valentinstag
 
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Nicht nur, aber auch rund um den Valentinstag stehen Genuss und Geschenke rund um Genuss hoch in Kurs. Ganz bestimmt nicht nur, aber auch zum Valentinstag sind Geschenke für die Küche und zum Kochen eine gute Idee. Für alle die lieber leckere Feinkost, als ein Parfum verschenken und geschenkt bekommen habe ich folgend ein paar schöne Ideen zusammengestellt.

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Soulfood für den Herbst: Teil 2 die Hauptspeise

BY Magdalena / 07. Okt 2022

Kürbis Galette und ein feiner italienischer Rotwein

 
Herbst Genuss
 

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Wie angekündigt gibt es heute den zweiten Teil und somit die Hauptspeise meiner kleinen „Soulfood für den Herbst“ Reihe. Zu einem schönen Rotwein vom Gardasee serviere ich euch eine französische Kürbis Apfel Ziegenkäse Galette, mediterrane Völkerverständigung sozusagen. Und außerdem eine nachhaltige Verwertung der zweiten Kürbis Hälfte vom Kürbis Hummus der Vorspeise.

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Soulfood für den Herbst: Teil 1 die Vorspeise

BY Magdalena / 01. Okt 2022

 

Kürbishummus, nachhaltige Verpackung und Nachfüllgewürze

 
Soulfood Herbst
 
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Gefühlt war es nur ein Wimpernschlag zwischen Hochsommer und Herbst. In den nächsten Tagen stehen uns auch noch ein paar so richtig fiese, verregnete Herbsttage bevor. Aber das schöne ist wir können ein langes Wochenende genießen. Da ist es auf jeden Fall Zeit für schön herbstliches Soulfood. Deswegen beginnen wir heute mal mit der Vorspeise.

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Homemade vegane Burger Bällchen

BY Magdalena / 26. Aug 2022

Als Topping für den Salat oder Pattie für den Burger

 
Burger Bällchen vegan
 
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Vielfach erprobt, oft variiert und immer für lecker befunden, daher möchte ich heute ein tolles Mix and Match Rezept für vegane Burger Bällchen mit euch teilen. Zuhause kochen wir fast ausschließlich vegetarisch und oft auch vegan, daher haben wir die ein oder andere Fleischersatz Alternative auch schon probiert. Oftmals leckerer und auf jeden Fall gesünder ist es natürlich wie immer selbstgemacht.

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Feine Accessoires für die Küche und den Sommertisch

BY Magdalena / 22. Juli 2022

Sommerlicher Genuss auf fabelhaftem Geschirr

 
Sommertisch Genuss
 

Ob draußen oder drinnen, an einem schön gedeckten Sommertisch schmeck das Essen gleich noch viel besser. Außerdem lässt sich Ordnung in der Küche viel besser schaffen und man hat viel mehr Spaß beim Kochen, wenn auch die Vorräte hübsch und übersichtlich verpackt sind. Daher habe ich euch heute wieder mal für den Tisch, als auch die Küche feine Inspirationen mitgebracht.

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Jetzt ist Saison – Teil 1: Spargel Crumble Haselnuss

BY Magdalena / 23. Mai 2022

Feine Gaumenfreuden und fabelhafte Tableware für den perfekten Frühlingsgenuss

 
Spargel Crumble
 
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Mitte Mai ist für mich immer wieder die schönste Zeit im Jahr: Draußen ist es nun richtig grün und vieles blüht. Außerdem haben nun viele leckere Produkte Hauptsaison und das möchte ich mit diesem und dem nächsten Beitrag so richtig feiern. Heute gibt es ein leckeres Spargel Crubmle mit Haselnüssen und im nächsten Beitrag ist dann die Erdbeere dran. Das ruft nach frühsommerlichem Genuss!

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Frühlingstisch mit jede Menge Leckereien

BY Magdalena / 10. April 2022

Bärlauchhumus, frische Microgreens, Käsevielfalt und feine Gewürze

 

Frühlingstisch Genuss

 

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Auch wenn oder gerade weil sich das Wetter in den letzten Tagen wieder winterlich zeigt habe ich euch einen leckeren Frühlingstisch gedeckt. Geeignet für Ostern, aber auch jeden anderen Tag. Denn wie beim Wein braucht auch ein tolles Essen keinen Anlass, sondern ist selbst der beste Anlass. Lust auf kulinarischen Frühling? Dann seid ihr hier genau richtig.

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Vegan Kochen mit Genuss und Würze

BY Magdalena / 21. Jan 2022

Saftige Microgreens, aromatische Gewürze und einfache Ideen für die vegane Küche

 
Vegan Salat Topping
 
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Wie in Instagram versprochen soll es auch hier im Blog noch einen Beitrag zum Thema vegan Kochen und Veganuary geben. Letzterer ist zwar schon etwas fortgeschritten, aber die Ideen, die ich heute für euch dabei habe, darf man auch gerne noch im Februar oder dem restlichen Jahr anwenden.

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Vegane Sommer Pasta aus der Pfanne

BY Magdalena / 18. Juni 2021

Ein unkompliziertes, sommerliches Pfannengericht mit frischen Toppings

 

Sommer Pasta mediterran

 

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Nach unseren kulinarischen Ausflügen nach Italien und Spanien geht es heute lecker weiter. Während die Suppe im Herbst ihre klare Hochsaison hat und der Salat vor allem im Sommer beliebt ist, ist die Pasta ein all time Favorite. Daher habe ich euch heute eine sommerlich leichte und unkomplizierte Pasta die direkt in der Pfanne serviert werden kann mitgebracht.

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Genuss aus Spanien: Sherry Tonic und Tapas

BY Magdalena / 10. Juni 2021

Mediterranes Lebensgefühl mit einem kühlen Drink und Leckereien aus Spanien

 

Spanien Genuss

 

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Nach unserem kulinarischen Trip letzte Woche mit italienischen Köstlichkeiten reisen wir heute weiter nach Spanien. Auch hier gibt es mediterranen Genuss in Hülle und Fülle, welche auch noch wunderbar auf Terrassien oder Balkonien serviert werden können.

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