Food

Hier findet ihr genussvolle Rezepte für Essen und Getränke, die kreativ, bewusst und saisonal gedacht sind.
Meine Küche ist überwiegend vegetarisch und vegan, mit einem hohen Anspruch an Qualität, Feinkost und eine liebevolle Anrichtung.
Von Kuchen, Torten und Gebäck über Bowls, Salate und Suppen bis hin zu Pasta und herzhaften Gerichten entstehen Rezepte, die Alltag und Genuss verbinden – mal unkompliziert, mal etwas ausgefeilter, aber immer mit Sinn für Geschmack, Ästhetik und gute Zutaten.

Himbeer Joghurt Torte zu Ostern

BY Magdalena / 06. Dez 2020

Fruchtig, frisch, frühlingshaft und mit einem kleinen italienuschen Extra

Himbeer Joghurt Torte Biskuit

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Auf Instagram habe ich euch gefragt, ob ihr Lust auf Osterideen habt und die Mehrheit war bereit. Daher würde ich sagen starten wir auch hier mal mit dem ersten Inspirationen. Die Himbeer Joghurt Torte, die ich euch heute mitgebracht habe passt perfekt zu Ostern, aber auch zu jedem anderen frühlingshaften Kaffeekränzchen.

Pasta Party

BY Magdalena / 20. Feb 2020

Klassische Soulfood Gerichte mit neuem Schliff

Pasta

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Habt ihr Lust auf eine kleine Pasta Party? Pasta geht doch immer, hört sich noch schöner an als Nudel und vermittelt gleich ein mediterranes Flair. Für klassische Lieblingsgerichte, wie Spaghetti Napoli oder Makkaroni mit Käsesauce Bedarf es gar nicht vieler Zutaten und die Zubereitung ist super einfach, aber ich habe heute für euch noch den ein oder anderen Trick dabei.

Zwischen Wintergenuss und Frühlingssehnsucht

BY Magdalena / 05. Feb 2021

Kulinarische Ideen für die Winterzeit

 
Wintergenuss Linsensuppe
 
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Meine kleine Blog-Winterpause im Januar beende ich nun mit diesem Beitrag und möchte noch für etwas Wintergenuss sorgen. Wie wohl viele von euch sehne ich den Frühling herbei, jedoch haben wir nicht nur kalendarisch Winter, auch das Wetter hält sich noch daran. Da tut wohlig warmes Soulfood doch ganz gut und genau das habe ich für heute vorbereitet.

Getränke Geschenke zum Weihnachtsfest

BY Magdalena / 16. Dez 2020

Ob Wein, Champagner oder Co – da ist für jeden was dabei

Getränke Geschenke zu Weihnachten


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In den vergangenen Beiträgen habe ich euch schon einige Ideen rund um Geschenke, Dekoration und Leckereien zu Weihnachten gegeben und mit dem heutigen Beitrag möchte ich diese Serie abrunden. Es gibt, wie die Überschrift verrät noch ein paar Getränke, die sich gut als feine Geschenke unter dem Baum eignen, aber auch einfach zum Weihnachtsessen genossen werden können.

Geschenke für und aus der Küche

BY Magdalena / 21. Nov 2020

Ein paar kleine, feine, kulinarische Ideen für die Weihnachtszeit

Geshenke aus der Küche


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Wie im letzten Beitrag bereits ausführlich beschrieben, denke ich, dass die Weihnachtszeit dieses Jahr aufgrund der Umstände eine ganz besondere Bedeutung bekommt. Ich hoffe, dass viele von euch mehr Zeit als sonst haben werden die kommenden Adventswochen zu genießen und sich vielleicht auch ausgiebiger dem Thema Geschenke zu widmen. Hierbei meine ich nicht die besonders großen und möglichst teuren Geschenke, die in Zeitnot unter Druck gekauft werden. Sondern viel mehr die kleinen mit Liebe zum Detail ausgesuchten Ideen. Ein paar Anregungen möchte ich hier mit euch teilen.

Ideen für die Adventszeit

BY Magdalena / 13. Nov 2020

Die kleinen Dinge und Genussmomente genießen

 
Adventszeit Zuhause
 
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Die Adventszeit soll besonders gemütlich, besonders besinnlich sein und vor allem auch etwas Ruhe und Zeit für uns und unsere Lieben bieten. Zugegeben dieses Jahr ist leider alles etwas anders, aber vielleicht sollten wir genau dies als Chance für die kommende Adventszeit sehen. In diesem Jahr haben vermutlich viele von uns mehr Zeit als sonst und können endlich mal die Adventssonntage ohne Stress verbringen, auch mal unter der Woche Plätzchen backen oder einfach mal in Ruhe nichts tun. Passend dazu habe ich euch heute ein paar Anregungen mitgebracht.

Wein und Walnussbrot für den Herbstgenuss

Ba Magdalena / 27. Okt 2020

Eine leckere Brotzeit mit Wein, Käse und hausgemachtem Brot

Herbst Zuhause genießen

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Nach einer kurzen, herbstlichen Einrichtungsexkusrion geht es heute kulinarisch weiter mit feinem Wein, würzigem Käse und einem hausgebackenem Walnussbrot. Na wie hört sich das für euch an? Perfekt für einen gemütlichen Herbstabend zu zweit oder mit der Familie würde ich sagen.

Herbstgenuss mit Schokolade und Pralinen

BY Magdalena / 12. Okt 2020

3 Ideen für die kleinen Genussmomente im Alltag

Schokolade für den Herbst

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Bereits im letzten Beitrag habe ich die Herbstzeit kulinarisch mit meinen Suppenideen eingeläutet. In diesem Beitrag soll es nun um die süßen Herbstgenüsse in Form von Schokoladen und Pralinen gehen. Außerdem habe ich euch drei kleine Ideen mitgebracht für den ein oder anderen Genussmoment im Herbst

Zeit für Suppen, Brühe und Eintöpfe

BY Magdalena / 04. Okt 2020

Neue Ideen rund um die gute alte Suppe

 
Suppe Vegetarisch
 
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Den offiziellen Herbstbeginn haben wir hinter uns und das Wetter hat sich so langsam auch angepasst. Neben Regen, Frühnebel und kälteren Temperaturen gehört aber eins auch ganz klar zum Herbst: Suppen, denn Herbstzeit ist Suppenzeit. So habe ich euch in diesem Beitrag ein paar Anregungen zusammengefasst, wie ihr eure Suppe etwas pimpen könnt.