Food

Hier findet ihr genussvolle Rezepte für Essen und Getränke, die kreativ, bewusst und saisonal gedacht sind.
Meine Küche ist überwiegend vegetarisch und vegan, mit einem hohen Anspruch an Qualität, Feinkost und eine liebevolle Anrichtung.
Von Kuchen, Torten und Gebäck über Bowls, Salate und Suppen bis hin zu Pasta und herzhaften Gerichten entstehen Rezepte, die Alltag und Genuss verbinden – mal unkompliziert, mal etwas ausgefeilter, aber immer mit Sinn für Geschmack, Ästhetik und gute Zutaten.

Wein Picknick im Grünen

BY Magdalena / 19. Juli 2020

Den Sommer draußen in der Natur genießen

 
Picknick Wein
 
*enthält Werbung
 

Laue Abende, Spaziergänge im Feld, den Sonnenuntergang mit einem Glas Wein betrachten und vielleicht auch den Picknickkorb packen und sich in die Natur begeben – genau das sind die kleinen großen Freuden des Sommers. Es ist herrlich, dass es so lange hell ist und man hat auch Abends noch jede Menge Zeit und Lust raus zu gehen. Genau aus diesen sommerlichen Momenten ist der folgende Beitrag entstanden.

Essen und Kochen – die Basics

BY Magdalena / 10. Juli 2020

Einfache, gesunde und nachhaltige Inspirationen rund ums Kochen und Essen

 
 Gutes Essen Brot backen
 
*enthält Werbung
 

In diesem Beitrag möchte ich euch ein paar Ideen zum einfachen und guten Essen mitgeben. Einfach und Basic hört sich im Bezug auf Essen im ersten Moment nicht so toll an, wie raffiniert, ausgefallen oder extravagant. Jedoch ist genau das Gegenteil der Fall. In den letzten Jahren und vor allem auch verdeutlicht durch die letzten Monate herrscht in sämtlichen Bereichen das Bestreben nach Einfachheit. Anhand verschiedener Lebensmittel und Produkte möchte ich euch dies genau zeigen.

Zuhause wie im Urlaub Wein genießen

BY Magdalena / 24. Juni 2020

Teil zwei mit fabelhaftem Rosé- und Rotwein aus Italien

 
Rose Wein

*enthält Werbung

Bereits im Mai habe ich darüber geschrieben, dass wir es uns in diesem Sommer Zuhause genauso schön wie im Urlaub machen können. Denn wie war das nochmal, „warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah“! „So nah“ kann angefangen vom eigenen Balkon, dem Garten der Familie, ein Ausflug im eigenen Bundesland oder ein Urlaub in Deutschland eigentlich alles sein. In diesem Beitrag hole ich das italienische dolce vita Feeling einfach auf unseren Balkon alias Stadtgarten.

Zuhause wie im Urlaub

BY Magdalena / 25. Mai 2020

Mit Pizza, Pasta und Wein holen wir uns das italienische Feeling nach Hause

 
Italien Urlaub
 
*enthält Werbung
 

Wie beim letzten Mal angekündigt möchte ich auch mit diesem Beitrag meine „Zuhause genießen“ Serie fortsetzten. Denn wenn wir in diesem Sommer leider nicht nach Italien reisen können, müssen wir uns eben das italienische Feeling nach Hause holen. Und womit geht das besser als mit gutem Essen und leckerem Wein!?

Feine Osterideen mit Lauenstein

BY Magdalena / 06. März 2020

Klassiker neu aufgelegt in frühlingsfrischem, österlichen Gewand

 
Osterideen
 
* enthält Werbung für Lauenstein
 

Dieses Jahr perfekt Mitte April gelegen, ist es nun im März auf jeden Fall die passende Zeit sich auf Ostern vorzubereiten. Daher habe ich euch heute feine Osterideen, jede Menge schokoladige Inspiration für’s Osternestchen mitgebracht und den ein oder anderen Klassiker neu aufgelegt.

Ein fruchtig frischer Drink für eine spritzige Weihnachtszeit

BY Magdalena / 16. Dez 2019

Exotische Blüten, fruchtige Beeren und leuchtendes Pink machen dem weihnachtlichen Gold, Grün Rot Konkurrenz

 
Drink Cocktail Winter Mom Gin
 
* enthält Werbung für MOM
 

Dass es in der Weihnachtszeit nicht nur die Farben Gold, Grün und Rot in Kombination mit schwerem Zimt und Anisduft erlaubt sind, möchte ich euch heute in diesem Beitrag zeigen. Ich habe euch neben einem fruchtig spritzigen Drink auch jede Menge knallige Farben, frische Beeren und tolle Blüten mitgebracht. Heute gibt es für alle die Lust darauf haben die kleine Pause von der klassischen Weihnachtatmosphäre und einen Kurztrip in eine exotische Winterwelt.

Pralinen in der Weihnachtszeit

BY Magdalena / 26. Nov 2019

Weihnachtsgeschenke, Pralinen und ein schnelles Plätzchenrezept mit Pralinencreme

Pralinen Weihnachten

* enthält Werbung für Lauenstein

Schokolade geht ja bekanntlich immer und vor allem jetzt in der Winter- und Weihnachtszeit. Daher gibt es in diesem Beitrag nicht nur feine Pralinen, ich habe euch außerdem ein super schnelles Plätzchen Rezept mitgebracht, das sich ganz ohne Stress umsetzten lässt.

Wein und Käse im Herbst

BY Magdalena / 27. Okt 2019

Der perfekte Genuss für kalte Tage

Wein und Käse

* enthält Werbung

In diesem Beitrag widme ich mich mal ganz ausgiebig einem Lieblingsthema nicht nur, aber vor allem besonders passend im Herbst: Der wunderbaren Kombination von Wein und Käse. Mit dabei sind einige feine spanische Weine, leckere Käse und jede Menge Inspiration.

Spätsommer Rezept: Blaubeertarte

BY Magdalena / 17. Sep 2019

Beeren, Blüten und ein spätsommerlicher Genuss

Blaubeertarte und Spätsommer Blumen

*enthält Werbung für Poster Store

Heute kommen wir wie angekündigt zum zweiten Teil meiner Spätsommer Rezepte. Als süße Version habe ich dafür eine feine Blaubeertarte inspiriert von dem feinen Poster von Poster Store dabei. Genau wie der Rote Beete Dip vom letzten Beitrag ist sie wirklich easy, aber super lecker und passend zum Spätsommer.

Spätsommer Rezept: Rote Beete Dip

BY Magdalena / 07. Sep 2019

Ein Farb- und Geschmackserlebnis auf dem Teller

Rote Beete Dip Salz und Pfeffer

 
*enthält Werbung für Flinders

Zum Start in den September habe ich euch ein feines Rezept mitgebracht. Dieser Rote Beete Dip ist super schnell zubereitet, aber macht richtig viel her. Allein optisch ist er auf jeder Tafel ein absolutes Highlight und macht dem Spätsommer alle Ehre.