Hier findet ihr genussvolle Rezepte für Essen und Getränke, die kreativ, bewusst und saisonal gedacht sind.
Meine Küche ist überwiegend vegetarisch und vegan, mit einem hohen Anspruch an Qualität, Feinkost und eine liebevolle Anrichtung.
Von Kuchen, Torten und Gebäck über Bowls, Salate und Suppen bis hin zu Pasta und herzhaften Gerichten entstehen Rezepte, die Alltag und Genuss verbinden – mal unkompliziert, mal etwas ausgefeilter, aber immer mit Sinn für Geschmack, Ästhetik und gute Zutaten.
Nachdem ich euch beim letzten Mal mit süßen Köstlichkeiten verwöhnt habe, möchte ich euch heute ein paar Ideen und Inspirationen fürs Sommerdinner mitgeben. Natürliche Töne, schöne Materialien, ein paar Blümchen und schon ist der Tisch im Hand umdrehen gedeckt.
Ein sommerliches Mousse aus weißer Schokolade mit Pralinen und Schokolade von Lauenstein
*enthält Werbung für Lauenstein Confiserie
Für alle die langsam genug von Eis, Wassermelone und Co haben, gibt es heute wieder mal die extra Portion Schokolade in Form eines leichten Desserts mit gefüllter Schokolade als Topping und fabelhaften Pralinen. Gut gekühlt sind diese auch im Sommer ein Genuss!
Süße und flüssige Inspirationen für Ostern und fürs Körbchen
*enthält Werbung
Dieses Jahr ist Ostern ja relativ spät, was ich gar nicht so schlecht finde. So war wenigstens etwas Luft zwischen Weihnachten und Ostern, beziehungsweise auch zwischen der Weihnachtsgans und dem Osterdessert.
Ihr Lieben heute habe ich nochmal kurz vor dem Fest ein paar Inspirationen für eure Festtage dabei. Allein schon die Deko mit vielen leuchtenden Amaryllis hat sich auf die kommenden Tage eingestellt.
Winterlicher Sweet Table trifft auf gemütlichen Flechtteppich
* enthält Werbung für Sukhi
Ihr Lieben, zum Start in den Dezember lade ich euch zu einem feinem Sweet Table mit einer fabelhaften Schoko Biskuit Torte mit Lebkuchenfüllung ein. Na wer von euch will ein Stück?
Gusseiserne Schalen, Gewürzmühlen aus Holz, ein bunter Brotsalat und die Farben des nahenden Herbstes
* enthält Werbung
Ihr Lieben nachdem im letzten Beitrag mit einem Stilmix aus Urban Jungle, Miami Vibes und klassischem Scandi Stil noch einen Rückblick auf den Sommer gegeben habe, möchte ich mich nun mit euch in den farbenfrohen Spätsommer stürzen und so langsam den Herbst begrüßen! Dazu habe ich heute tolle Accessoires und einen leckeren Brotsalat mit spätsommerlichen Köstlichkeiten mitgebracht. Habt ihr Lust mit mir in die neue Jahreszeit zu starten!?
Gelbe Aprikosen, blaue Hortensien, zarte Kapuzinerkresse und noch mehr Sommer
* enthält Werbung für Zauberwerk
Wie die Überschrift schon verrät, habe ich in diesem Beitrag mal zwei Farben miteinander kombiniert die mir im Interiorbereich eigentlich zu „bunt“ wären, aber für ein Sommerrezept sind sie genau richtig! Was es farbenfrohes und Leckeres gibt, verrate ich euch gleich!
Ja ihr Lieben, wir haben nun Anfang Juni und ich würde mal sagen, wenn der offizielle Sommerstart auch noch nicht gefallen ist, wir befinden uns schon mitten im Sommer 2018! Daher wird es hier im Blog auch wirklich langsam Zeit für jede Menge feine und fabelhafte Sommer Cocktails. Wie ihr in der Überschrift ja sicher schon gelesen habt, gibt es heute nicht nur Bildchen und Rezepte, sondern auch gleich die passenden Zutaten zu gewinnen. So nun habt ihr zwei Möglichkeiten, entweder ihr nehmt meine Hommage an die Sommer Cocktails und die passenden drei Rezepte noch mit, oder ihr hüpft gleich ans Ende des Beitrags und in den prall gefüllten Lostopf. Kleiner Tipp: ihr müsst mir auf jeden Fall verraten, welcher Cocktail euer Favorit ist.Dann würde ich sagen, lassen wir mal das Gejammer über das deutsche Sommerwetter aus, nehmen dieses wie es kommt – im Moment ist es doch wirklich grandios! – und trinken es uns notfalls schön – ich meine, starten wir mit dem ersten Drink den ich euch mitgebracht habe. Ich stelle euch die drei jeweils als Typ mit einer kleinen Erklärung vor und bin gespannt, für welchen ihr euch entscheidet.
Eine grüne Tarte serviert auf dem feinen Geschirr von Broste Copenhagen
* enthält Werbung für “ediths”
Ja ihr Lieben, es wird endlich Zeit in diesem Jahr und wie ihr der Überschrift entnehmen könnt, geht es heute um Spargel! Genauer gesagt serviere ich das durchaus allseits beliebte Frühlingsgemüse in Form einer feinen Tarte und noch dazu stilvoll auf einer feinen Geschirrserie von Broste Copenhagen.
Ordnung in der Küche und Lust auf eine neue Kuchenkreation
* enthält Werbung für “Wesco”
Wie dieser Beitrag entstanden ist, kann ich euch in einem Satz sagen oder noch besser mit einem #Insta-made-me-bake-it !!! Als dazu passender Hashtag wäre vielleicht auch zu nennen # Kuchentrend 2018! So nun aber genug der Hashtags, was ich euch eigentlich sagen möchte ist, dass mich diese neuen Törtchen sofort begeistert hatten, als ich sie auf dem ein oder andern Backblog gesehen habe. Ganz schnell stand also fest, dass ich so ein Schichttörtchen auch auf jeden Fall einmal ausprobieren und euch mitbringen muss.
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