Food

Hier findet ihr genussvolle Rezepte für Essen und Getränke, die kreativ, bewusst und saisonal gedacht sind.
Meine Küche ist überwiegend vegetarisch und vegan, mit einem hohen Anspruch an Qualität, Feinkost und eine liebevolle Anrichtung.
Von Kuchen, Torten und Gebäck über Bowls, Salate und Suppen bis hin zu Pasta und herzhaften Gerichten entstehen Rezepte, die Alltag und Genuss verbinden – mal unkompliziert, mal etwas ausgefeilter, aber immer mit Sinn für Geschmack, Ästhetik und gute Zutaten.

Genuss aus Italien: Limone Sommer Drink

BY Magdalena / 03. Juni 2021

Dazu ein feiner, zitroniger Käsekuchen mit Blaubeeren

 
Sommer Drink Limone Poli
 
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Wir haben offiziell Sommer – zumindest metrologisch kalendarisch beginnt er ja erst am 21ten Juni – und ich habe euch angekündigt die ein oder andere kulinarische Reise mit euch zu machen. In Instagram durftet ihr entscheiden, ob wir zuerst nach Italien oder nach Spanien reisen. Durchgesetzt haben sich die Italien Fans, aber alle Spanienliebhaber müssen nicht traurig sein, auch dorthin reisen wir ganz bald kulinarisch.

Wir grillen mit feinen Zutaten

BY Magdalena / 14. Mai 2021

Von Nudelsalat über Grillsaucen und Grillspieße ist alles dabei

 
Grillen Rezepte
 
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Der Frühling ist dieses Jahr unglaublich spät und zurückhaltend, aber wenigstens zu den Feiertagen, dem gestrigen Vatertag und letzte Woche auch dem Muttertag, hat er sich an seine Pflicht gehalten und frühlingshaftes Wetter bereitgestellt. Hoffen wir mal, dass es so weiter geht, denn das wäre nämlich prima zum Grillen. Habt ihr schon angegrillt?

Schokoladige Geschenkideen zum Muttertag

BY Magdalena / 30. April 2021

Plus: so wird die Verpackung selbst zum Geschenk

 
Muttertag Geschenke Lauenstein Pralinen
 
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Auch in diesem Jahr ist alles etwas anders. Noch dazu ist auch das frühlingshafte Wetter in dieser Saison etwas spät dran. Aber wie heißt es so schön „Feste soll man feiern, wie sie fallen“ und sei es auch in noch so kleinen Kreis. Das nächste kleine Festchen steht schon vor der Tür und daher habe ich ein paar Last Minute Geschenkideen zum Muttertag für euch vorbereitet.

Den Frühling mit Champagner feiern

BY Magdalena / 25. April 2021

Spontan im Grünen oder Zuhause mit einem feinen Erdbeertörtchen

 
Champagner Pommery Frühling
 
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Was auch beim Wein gilt, gilt auf jeden Fall auch beim Champagner: er braucht keinen Anlass, das Öffnen der Flasche selbst ist der Anlass. Und falls ihr doch noch einen besseren Grund sucht, wie wäre es, wenn wir auf den Frühling anstoßen? Wär hat Lust auf Frühling, Erdbeertörtchen und Champagner?

Süße Osterideen zum Versenden

BY Magdalena / 12. März 2021

Handgemachte Karten, Schokoeier und frühlingshafte Blüten

 
Osterideen Pralinen
 
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Nachdem es im letzten Beitrag schon süß, frühlingshaft und etwas österlich zuging, möchte ich heute die Reihe der Osterideen fortsetzen. Auch in diesem Jahr wird Ostern noch etwas anders sein und die Ostergeschenke sollten sich auch für den Postweg eignen. Da habe ich vorgesorgt und einige Inspiration für euch dabei.

Himbeer Joghurt Torte zu Ostern

BY Magdalena / 06. Dez 2020

Fruchtig, frisch, frühlingshaft und mit einem kleinen italienuschen Extra

Himbeer Joghurt Torte Biskuit

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Auf Instagram habe ich euch gefragt, ob ihr Lust auf Osterideen habt und die Mehrheit war bereit. Daher würde ich sagen starten wir auch hier mal mit dem ersten Inspirationen. Die Himbeer Joghurt Torte, die ich euch heute mitgebracht habe passt perfekt zu Ostern, aber auch zu jedem anderen frühlingshaften Kaffeekränzchen.

Pasta Party

BY Magdalena / 20. Feb 2020

Klassische Soulfood Gerichte mit neuem Schliff

Pasta

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Habt ihr Lust auf eine kleine Pasta Party? Pasta geht doch immer, hört sich noch schöner an als Nudel und vermittelt gleich ein mediterranes Flair. Für klassische Lieblingsgerichte, wie Spaghetti Napoli oder Makkaroni mit Käsesauce Bedarf es gar nicht vieler Zutaten und die Zubereitung ist super einfach, aber ich habe heute für euch noch den ein oder anderen Trick dabei.

Zwischen Wintergenuss und Frühlingssehnsucht

BY Magdalena / 05. Feb 2021

Kulinarische Ideen für die Winterzeit

 
Wintergenuss Linsensuppe
 
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Meine kleine Blog-Winterpause im Januar beende ich nun mit diesem Beitrag und möchte noch für etwas Wintergenuss sorgen. Wie wohl viele von euch sehne ich den Frühling herbei, jedoch haben wir nicht nur kalendarisch Winter, auch das Wetter hält sich noch daran. Da tut wohlig warmes Soulfood doch ganz gut und genau das habe ich für heute vorbereitet.

Getränke Geschenke zum Weihnachtsfest

BY Magdalena / 16. Dez 2020

Ob Wein, Champagner oder Co – da ist für jeden was dabei

Getränke Geschenke zu Weihnachten


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In den vergangenen Beiträgen habe ich euch schon einige Ideen rund um Geschenke, Dekoration und Leckereien zu Weihnachten gegeben und mit dem heutigen Beitrag möchte ich diese Serie abrunden. Es gibt, wie die Überschrift verrät noch ein paar Getränke, die sich gut als feine Geschenke unter dem Baum eignen, aber auch einfach zum Weihnachtsessen genossen werden können.