Food

Homemade vegane Burger Bällchen

BY Magdalena / 26. Aug 2022

Als Topping für den Salat oder Pattie für den Burger

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Vielfach erprobt, oft variiert und immer für lecker befunden, daher möchte ich heute ein tolles Mix and Match Rezept für vegane Burger Bällchen mit euch teilen. Zuhause kochen wir fast ausschließlich vegetarisch und oft auch vegan, daher haben wir die ein oder andere Fleischersatz Alternative auch schon probiert. Oftmals leckerer und auf jeden Fall gesünder ist es natürlich wie immer selbstgemacht.

Feine Accessoires für die Küche und den Sommertisch

BY Magdalena / 22. Juli 2022

Sommerlicher Genuss auf fabelhaftem Geschirr

Ob draußen oder drinnen, an einem schön gedeckten Sommertisch schmeck das Essen gleich noch viel besser. Außerdem lässt sich Ordnung in der Küche viel besser schaffen und man hat viel mehr Spaß beim Kochen, wenn auch die Vorräte hübsch und übersichtlich verpackt sind. Daher habe ich euch heute wieder mal für den Tisch, als auch die Küche feine Inspirationen mitgebracht.

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Jetzt ist Saison – Teil 2: Törtchen mit Erdbeeren und Schokoladen Haselnusscreme

BY Magdalena / 27. Mai 2022

Fruchtige Lieblinge und stilsichere Küchen Accessoires

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Wie im letzten Beitrag angekündigt stehen heute die Erdbeeren im Fokus und vereinen sich mit einer leckeren Schokoladen Haselnusscreme zu kleinen, feinen Törtchen. Bei diesen Leckereien, den schönen Pfingstrosen und den tollen Accessoires für die Tisch kommt wirklich Freude auf. Wo sind die Naschkatzen unter euch?

Jetzt ist Saison – Teil 1: Spargel Crumble Haselnuss

BY Magdalena / 23. Mai 2022

Feine Gaumenfreuden und fabelhafte Tableware für den perfekten Frühlingsgenuss

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Mitte Mai ist für mich immer wieder die schönste Zeit im Jahr: Draußen ist es nun richtig grün und vieles blüht. Außerdem haben nun viele leckere Produkte Hauptsaison und das möchte ich mit diesem und dem nächsten Beitrag so richtig feiern. Heute gibt es ein leckeres Spargel Crubmle mit Haselnüssen und im nächsten Beitrag ist dann die Erdbeere dran. Das ruft nach frühsommerlichem Genuss!

Hausgemachtes Schokoladeneis auf feinem Erdbeersalat

BY Magdalena / 24. April 2022

Blühende Bäume, Erdbeeren und Eis: der Genuss des Frühlings

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Manche Dinge verlieren Ihren Zauber nach dem ersten Mal. Die Erdbeerzeit zählt ganz bestimmt nicht dazu. Jedes Jahr auf’s neue ist die Vorfreude groß und der Genuss von den ersten regionalen Erdbeeren noch größer. Passend zu diesem schönen Gefühl habe ich euch heute ein hausgemachtes Schokoladeneis auf einem Erdbeersalat mitgebracht. Habt ihr Lust auf die süßen roten Früchtchen und möchtet die Geheimzutaten wissen mit der hausgemachtes Eis auf jeden Fall gelingt, dann seid ihr hier genau richtig.

Frühlingstisch mit jede Menge Leckereien

BY Magdalena / 10. April 2022

Bärlauchhumus, frische Microgreens, Käsevielfalt und feine Gewürze

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Auch wenn oder gerade weil sich das Wetter in den letzten Tagen wieder winterlich zeigt habe ich euch einen leckeren Frühlingstisch gedeckt. Geeignet für Ostern, aber auch jeden anderen Tag. Denn wie beim Wein braucht auch ein tolles Essen keinen Anlass, sondern ist selbst der beste Anlass. Lust auf kulinarischen Frühling? Dann seid ihr hier genau richtig.

Feiner Wein für Ostern

BY Magdalena / 18. März 2022

Fabelhafte Deko auf dem Tisch und frischer Wein im Glas

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Sonnenschein, Leichtigkeit, Neuanfang und Hoffnung. All das verbinden wir mit dem Frühling. Genau diese Gefühle habe ich heute in diesem Tablesetting vereint. Dieses und auch der feine Wein, der mit dabei ist eignen sich perfekt für Ostern, aber auch jeden anderen Frühlingstag. Lasst euch von den Bildern inspirieren.

Vegan Kochen mit Genuss und Würze

BY Magdalena / 21. Jan 2022

Saftige Microgreens, aromatische Gewürze und einfache Ideen für die vegane Küche

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Wie in Instagram versprochen soll es auch hier im Blog noch einen Beitrag zum Thema vegan Kochen und Veganuary geben. Letzterer ist zwar schon etwas fortgeschritten, aber die Ideen, die ich heute für euch dabei habe, darf man auch gerne noch im Februar oder dem restlichen Jahr anwenden.

Oktoberfest Zuhause genießen

BY Magdalena / 10. Sep 2021

Den Herbst begrüßen mit feinen Pralinen und einem Fest

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Hallo und herzlich willkommen zurück – ich weiß gar nicht so recht wie ich euch nach diesem gefühlt unendlich großen Sommerloch begrüßen soll. Aber ein paar leckere Pralinen in Form eines süßen Oktoberfests wären doch nicht schlecht oder? Außerdem zeige ich euch wie ihr super einfach und ohne große Mittel im Oktoberfestlook dekoriert.

Vegane Sommer Pasta aus der Pfanne

BY Magdalena / 18. Juni 2021

Ein unkompliziertes, sommerliches Pfannengericht mit frischen Toppings

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Nach unseren kulinarischen Ausflügen nach Italien und Spanien geht es heute lecker weiter. Während die Suppe im Herbst ihre klare Hochsaison hat und der Salat vor allem im Sommer beliebt ist, ist die Pasta ein all time Favorite. Daher habe ich euch heute eine sommerlich leichte und unkomplizierte Pasta die direkt in der Pfanne serviert werden kann mitgebracht.