Sommer Dinner auf der Terrasse
BY Magdalena / 21. Juni 2024
Pasta, Pizza, Pinsa und leckere Drinks
Food
Hier findet ihr genussvolle Rezepte für Essen und Getränke, die kreativ, bewusst und saisonal gedacht sind.
Meine Küche ist überwiegend vegetarisch und vegan, mit einem hohen Anspruch an Qualität, Feinkost und eine liebevolle Anrichtung.
Von Kuchen, Torten und Gebäck über Bowls, Salate und Suppen bis hin zu Pasta und herzhaften Gerichten entstehen Rezepte, die Alltag und Genuss verbinden – mal unkompliziert, mal etwas ausgefeilter, aber immer mit Sinn für Geschmack, Ästhetik und gute Zutaten.
Erdbeer Tequila Spritz in der Küchen Lounge
BY Magdalena / 26. Mai 2024
Mai Zeit der Pfingstrosen, Erdbeeren und Gartenmomente
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Ja zugegebenermaßen dieses Jahr ist der Mai recht wechselhaft. Aber es gibt sie die schönen, sonnigen Stunden und Tage im Wonnemonat Mai. Diese sollten wir genießen und auskosten. Daher wird es Zeit, dass ich euch endlich mal den ersten Drink in unserem Garten serviere: es gibt einen alkoholfreien Erdbeer Tequila Spritz und dazu ein paar feine Häppchen.
…Alkoholfreie Drinks und individuelle Kunst
BY Magdalena / 10. Mai 2024
Eine feine Auswahl für jeden Geschmack
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Schon im letzten kulinarischen Beitrag musste ich euch die Drinks drinnen servieren und auch diese alkoholfreien Kreationen gibt es nochmal indoor, aber nun Anfang Mai hoffen wir natürlich alle, dass das Wetter endlich stabil, warm und sonnig wird.
…Drinks und Snacks an der Kücheninsel
BY Magdalena / 21. April 2024
Ein Ort zum treffen, tratschen, trinken und testen
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Solange das Wetter es draußen noch nicht zulässt ist die Kücheninsel in jedem Fall ein guter Ort für Snacks und Drinks. Ich serviere euch heute tolle Kombinationen zu Wein, einen schnell gemachten Snack und einen schönen Drink. Wer ist dabei? Lasst uns snacken und genießen.
…Osterrezepte süß und herzhaft
BY Magdalena / 08. März 2024
Inspirationen für den Frühling, für Ostern und für jeden Tag
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In diesem Beitrag geht es weiter mit den kulinarischen Ideen rund um den Frühling. Ich habe euch zwei Osterrezepte mitgebracht, die ihr aber auch an jeden anderen Tag zum Frühstück, zum Brunch und auch zum Lunch zubereiten könnt. Sowohl für Freunde eines herzhaften Frühstücks, als auch einer süßen Leckerei ist etwas dabei.
…Pancakes mit zweierlei Toppings
BY Magdalena / 23. Feb 2024
Wir locken den Frühling herbei mit Frühblühern und einem Frühlingsbrunch
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Wie im letzten Beitrag schon angekündigt möchte ich eueren Tisch zum Frühlingsbrunch noch etwas üppiger decken und habe daher heute neutrale Pancakes mitgebracht, die sowohl süß, als auch herzhaft genossen werden können. Eine große Schale mit Frühblühern gibt’s auch noch dazu, um den Frühling draußen auch etwas anzuspornen.
…Grießtarte am gedeckten Frühlingstisch
BY Magdalena / 16. Feb 2024
Feine Noten, fabelhafte Produkte und die ersten Frühlingsboten
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Nun lade ich euch ein, an unseren gedeckten Tisch und serviere euch eine farbenfrohe Grießtarte mit Zitrusfrüchten, Kaki und Vanille. Dieses Setting könnte gut und gerne auch als Osterbrunch durchgehen, auch wenn wir erst Februar haben, aber dieses Jahr ist Ostern ja sehr früh.
…Genuss (Geschenke) für die Winterzeit
BY Magdalena / 24. Nov 2023
Fabelhafte Feinkost, hausgemachtes Granola und der Adventskranz 2023
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In diesem Beitrag wird es richtig winterlich und schon langsam weihnachtlich. Ich habe jede Menge Genuss(-geschenk)ideen für euch dabei, die sich prima eignen für Weihnachten, als Mitbringsel zum Adventsbesuch oder auch ganz einfach für euch selbst. Wenn ihr bisher noch nicht in vorweihnachtlicher Stimmung seid, dann scrollt mal durch den Beitrag – danach verspreche ich euch habt ihr auch Lust auf den ein oder anderen Tannenzweig und eine kleine vorweihnachtliche Backaktion.
…Hausgemachte Winter Pasta
BY Magdalena / 10. Nov 2023
Eier Spagetti mit Pilzen, Salbei, Walnüssen und Radicchio
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Im letzten Beitrag habe ich ja schon angekündigt, dass es diesmal wieder kulinarisch werden soll. Passend dazu gibt es eine ganz besonders feine hausgemachte Winter Pasta. Das Rezept für selbstgemachte Nudeln gab es schon vor einigen Jahren in diesem Blogbeitrag in Form von Bärlauchpasta und nach wie vor verwenden wir dieses Rezept immer wieder gerne. Eine Premiere ist die Herstellung allerdings in unserer neuen Küche.
…Antipasti Stullen und Spätsommer Blumen
BY Magdalena / 03. Sept 2023
Kleine Freunden zum Start in den September
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Es ist unglaublich vor wenigen Tagen hat schon der September begonnen und somit neigt sich der Sommer bedrohlich dem Ende entgegen. Hier und auf Instagram gab es die letzte Zeit ja nicht so viel zu sehen. In den nächsten Wochen wird dies zwar nicht besser, aber ich möchte euch trotzdem mal eine kulinarische Köstlichkeit hier lassen in Form dieser leckeren Antipasti Stullen.
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