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Solange das Wetter es draußen noch nicht zulässt ist die Kücheninsel in jedem Fall ein guter Ort für Snacks und Drinks. Ich serviere euch heute tolle Kombinationen zu Wein, einen schnell gemachten Snack und einen schönen Drink. Wer ist dabei? Lasst uns snacken und genießen.
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In diesem Beitrag geht es weiter mit den kulinarischen Ideen rund um den Frühling. Ich habe euch zwei Osterrezepte mitgebracht, die ihr aber auch an jeden anderen Tag zum Frühstück, zum Brunch und auch zum Lunch zubereiten könnt. Sowohl für Freunde eines herzhaften Frühstücks, als auch einer süßen Leckerei ist etwas dabei.
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Wie im letzten Beitrag schon angekündigt möchte ich eueren Tisch zum Frühlingsbrunch noch etwas üppiger decken und habe daher heute neutrale Pancakes mitgebracht, die sowohl süß, als auch herzhaft genossen werden können. Eine große Schale mit Frühblühern gibt’s auch noch dazu, um den Frühling draußen auch etwas anzuspornen.
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Nun lade ich euch ein, an unseren gedeckten Tisch und serviere euch eine farbenfrohe Grießtarte mit Zitrusfrüchten, Kaki und Vanille. Dieses Setting könnte gut und gerne auch als Osterbrunch durchgehen, auch wenn wir erst Februar haben, aber dieses Jahr ist Ostern ja sehr früh.
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In diesem Beitrag wird es richtig winterlich und schon langsam weihnachtlich. Ich habe jede Menge Genuss(-geschenk)ideen für euch dabei, die sich prima eignen für Weihnachten, als Mitbringsel zum Adventsbesuch oder auch ganz einfach für euch selbst. Wenn ihr bisher noch nicht in vorweihnachtlicher Stimmung seid, dann scrollt mal durch den Beitrag – danach verspreche ich euch habt ihr auch Lust auf den ein oder anderen Tannenzweig und eine kleine vorweihnachtliche Backaktion.
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Im letzten Beitrag habe ich ja schon angekündigt, dass es diesmal wieder kulinarisch werden soll. Passend dazu gibt es eine ganz besonders feine hausgemachte Winter Pasta. Das Rezept für selbstgemachte Nudeln gab es schon vor einigen Jahren in diesem Blogbeitrag in Form von Bärlauchpasta und nach wie vor verwenden wir dieses Rezept immer wieder gerne. Eine Premiere ist die Herstellung allerdings in unserer neuen Küche.
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Es ist unglaublich vor wenigen Tagen hat schon der September begonnen und somit neigt sich der Sommer bedrohlich dem Ende entgegen. Hier und auf Instagram gab es die letzte Zeit ja nicht so viel zu sehen. In den nächsten Wochen wird dies zwar nicht besser, aber ich möchte euch trotzdem mal eine kulinarische Köstlichkeit hier lassen in Form dieser leckeren Antipasti Stullen.
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Was ist der kulinarische Inbegriff vom Sommer? Da kommt einem natürlich gleich Eis in den Sinn. Und leichte Salate. Gegrilltes. Fruchtige Desserts. Leichte Bowls mit tollen Toppings. Kalte Suppen und mediterrane Pasta. Und was ist ein Sommerwein? Da ist meine Antwort eindeutig: Ein gut gekühlter Roséwein gerne mit einem Eiswürfel. Genau den habe ich euch heute mitgebracht – und kulinarisch gibt es auch noch eine Idee dazu.
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Nachdem es im letzten Beitrag schon den sommerlichen Drink gab, gibt es heute passend dazu eine leckere Sommerbowl, die alle notwenigen Komponenten dabei hat. Anhand dieses Beispiels zeige ich euch die Must haves einer gelungen Bowl im Allgemeinen. So könnt ihr nach Herzenslust variieren, beziehungsweise verwenden was euer Kühlschrank hergibt.
…Sommergenuss Teil 2: die farbenfrohe SommerbowlWeiterlesen »
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Es ist heiß. Es ist unerwartet und plötzlich heiß geworden. Genauso unerwartet und ungeplant lange ist meine Frühsommerloch Pause geworden. Nun gibt es aber endlich mal wieder kulinarische Ideen zum Thema Sommergenuss. In diesem Teil habe ich einen feinen Drink mit Zitrone, Ananas und Pisco für euch vorbereitet und im nächsten Beitrag gibt’s dann das passende Essen dazu.
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