*enthält Werbung
Passend zum Veagnuary habe ich noch ein feines Rezept mitgebracht und zwar ein Cashewkern Panna Cotta, das cremig nussig zart und genauso einfach herzustellen wie ein normales Panna Cotta ist. Zu diesem leichten Dessert gibt es noch ein feines leichtes Blumen Arrangement mit den ersten Frühblühern.
*enthält Werbung
Zum Start ins Jahr machen wir weiter wo wir letztes Jahr aufgehört haben: beim Backen. Passend zum Veganuary habe ich euch vegane, glutenfreie und wenn ihr mögt Industriezucker freie Cookies mit Kaffee und Schokolade mitgebracht. Außerdem ein paar Inspirationen zum soften Minimalismus im Januar.
*enthält Werbung für SOON
Bevor der Januar endet und vor allem bevor der Veganuary endet möchte ich mich hier wieder aus der Winterpause zurückmelden. Dazu habe ich jede Menge Genuss in Form eines veganen Frühstückstrifles dabei. Auch wenn es dunkel, kalt und grau draußen ist, da geht beim Frühstück drinnen ganz bestimmt die Sonne auf.
*enthält Werbung
Vielfach erprobt, oft variiert und immer für lecker befunden, daher möchte ich heute ein tolles Mix and Match Rezept für vegane Burger Bällchen mit euch teilen. Zuhause kochen wir fast ausschließlich vegetarisch und oft auch vegan, daher haben wir die ein oder andere Fleischersatz Alternative auch schon probiert. Oftmals leckerer und auf jeden Fall gesünder ist es natürlich wie immer selbstgemacht.
*enthält Werbung
Wie in Instagram versprochen soll es auch hier im Blog noch einen Beitrag zum Thema vegan Kochen und Veganuary geben. Letzterer ist zwar schon etwas fortgeschritten, aber die Ideen, die ich heute für euch dabei habe, darf man auch gerne noch im Februar oder dem restlichen Jahr anwenden.
*enthält Werbung
Nach unseren kulinarischen Ausflügen nach Italien und Spanien geht es heute lecker weiter. Während die Suppe im Herbst ihre klare Hochsaison hat und der Salat vor allem im Sommer beliebt ist, ist die Pasta ein all time Favorite. Daher habe ich euch heute eine sommerlich leichte und unkomplizierte Pasta die direkt in der Pfanne serviert werden kann mitgebracht.
*enthält Werbung für Naturata
Passend zum Sonntag und zum Start in den November, in dem wir wieder viele Tage und Wochen zuhause verbringen werden, habe ich ein Rezept für winterliche Schokoladenmuffins für euch mitgebracht.
*enthält Werbung
Wie schon in der Überschrift angedeutet habe ich für heute drei wundervolle Themen vorbereitet: zum einen gibt es ein schnelles, für den Lunch in der Homeoffice Pause geeignetes Frühlingsrezept. Außerdem retten wir von Zuhause aus die Welt – ok nicht ganz die Welt, aber zumindest tolles Obst und Gemüse und süße kleine Kerlchen verbreiten ganz nebenbei auch noch Hoptimismus.
* dieser Beitrag enthält Werbung für Shop for Living
Asia Food ja, Asia Style nein. So habe ich bis vor kurzem gedacht. Aber wahrscheinlich habe ich den Asia Style weder in meine Wohnung noch in meinen Geschirrschrank gelassen, weil ich mit Asia Design eher diese tollen (Achtung Ironie) asiatischen Schriften, wirre Blütenmuster und feuerspeiende Drachen verbunden habe. Bevor ich euch beim nächsten Mal endlich von meiner Südtirolreise berichte und euch einige Leckreien von dort zeige, gibt es heute nochmal ein wenig Exotic.
* Werbung // Vielen Dank an Zauber der Gewürze für die tolle Beratung und die Testprodukte!
Ihr Lieben, das heutige, etwas ausschweifende Rezept habt ihr meinem Herrn Fein zu verdanken. Auf FEIN&fabelhaft bin zwar ich für den Food-Bereich zuständig, aber im Hause Fein ist, wie ihr wisst, mein Schatz der Spitzenkoch. Vor allem bei herzhaften Gerichten – für die Kuchen und den Nachtisch bin dann doch ich verantwortlich. Wenn ihm neue Trends und bisher noch recht unbekannte Zutaten über den Weg laufen, gibt er mir die Idee gleich weiter, damit ich sie euch präsentieren kann. So war es auch vor einiger Zeit mit der Jackfrucht.
