Sweet

Pumpkin Spice Bliss Balls in goldener Herbststimmung

BY Magdalena / 05. Sep 2025

Warum die gehypten RAW-Snacks im Supermarkt oft nicht halten, was sie versprechen – und wie du sie ganz einfach selbst machst

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Der September hat uns schon einige wechselhafte Tage geschenkt – mal goldenes Sonnenlicht, mal graue Regenschauer. Und ganz leise rückt der Oktober näher, mit seiner Einladung zu Kerzenlicht, warmen Suppen und rustikalen Gerichten wie Flammkuchen oder Kürbis aus dem Ofen. In dieser Jahreszeit sehnen wir uns nach kleinen, nahrhaften Süßigkeiten, die uns Energie geben, ohne zu schwer im Magen zu liegen. Genau hier kommen die sogenannten Bliss Balls oder Energy Bites ins Spiel.

Hausgemachtes Kaffeeeis mit No Coffee

BY Magdalena / 21. April 2025

Die letzten Frühlingsblumen, das erste Eis und der erste Eiskaffee

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Nach den Feiertagen ist vor den Feiertagen, oder nach Ostern ist vor dem Sommer. Das Wetter war in letzter Zeit ja schon ziemlich schön und da hat man bei Sonnenschein schon Lust auf Eis bekommen. Passend dazu habe ich euch heute ein Kaffeeeis und ein Eiskaffee mit No Coffee mitgebracht.

Food Pairing Tiramisu Törtchen als Dessert

BY Magdalena / 14. Feb 2025

Alkoholfreie Begleiter zu herzhaften und süßen Nachtischen

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Im letzten Beitrag habe ich euch gezeigt welche alkoholfreien Alternativen zum Aperitif, zu leichten Vorspeisen mit feinen Kräutern und zu eher kräftigeren Speisen passen. Den Abschluss jedes Menüs macht das Dessert. Daher habe ich euch heute besonders feine Tiramisu Törtchen und das passende Getränk mitgebracht. Im Nebensatz erwähnt sei, dass diese sich natürlich gut zum Valentinstag, aber auch zu jedem anderen Thema machen.

Veganes Cashewkern Panna Cotta und feine Blumen

BY Magdalena / 25. Jan 2025

Ein Dessert und ein Blumen Arrangement verbreiten Leichtigkeit

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Passend zum Veagnuary habe ich noch ein feines Rezept mitgebracht und zwar ein Cashewkern Panna Cotta, das cremig nussig zart und genauso einfach herzustellen wie ein normales Panna Cotta ist. Zu diesem leichten Dessert gibt es noch ein feines leichtes Blumen Arrangement mit den ersten Frühblühern.

Vegane, glutenfreie No Coffee Cookies

BY Magdalena / 19. Jan 2025

Vom Backen, der Natur und der Einrichtung im Januar

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Zum Start ins Jahr machen wir weiter wo wir letztes Jahr aufgehört haben: beim Backen. Passend zum Veganuary habe ich euch vegane, glutenfreie und wenn ihr mögt Industriezucker freie Cookies mit Kaffee und Schokolade mitgebracht. Außerdem ein paar Inspirationen zum soften Minimalismus im Januar.

Weihnachtsbaum, Weihnachtsgeschenke und Plätzchen

BY Magdalena / 01. Dez 2024

Der weihnachtliche Blogbeitrag XXL

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Erstmal Happy Nikolaus! Und da nach Nikolaus Weihnachten bekanntlich sehr schnell kommt gibt es heute die geballte Ladung Ideen und Anregungen für Weihnachten. Der Weihnachtsbaum darf da natürlich nicht fehlen, aber auch die ein oder andere Geschenkidee und Plätzchen habe ich mitgebracht.

Weihnachtsdessert: Vanillecreme mit Rumtopffrüchten

BY Magdalena / 01. Dez 2024

Inspiration am ersten Advent zum Weihnachtsmenü

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Passend zum ersten Advent gibt’s nun in diesem Beitrag die Idee für das Weihnachtsdessert. Wie auch die Vorspeise – die Steinpilz Trüffel Suppe aus diesem Beitrag – ist das Dessert gut vorzubereiten, einfach zu machen, aber mit dem feinen Schliff, sodass es sich als Weihnachtsdessert eignet. Habt ihr Lust auf einen süßen Abschluss und ein paar Erinnerungen aus früheren Weihnachtszeiten?

Schokoladen Kaffee Tarte für die kalte Jahreszeit

BY Magdalena / 28. Nov 2024

Dunkle Schokolade trifft kräftigen Espresso

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Wie angekündigt geht es nun süß und schokoladige weiter. Ich habe für euch eine feine dunkle Schokoladen Kaffee Tarte gemacht, die sich prima abwandeln, dekorieren und vorbereiten lässt. Ob zum Herbst Kaffee Nachmittag, als Dessert oder für den Adventsnachmittag geeignet.

Herbst im Wohnzimmer mit feinen Interior Accessoires und hausgemachten Trüffel

BY Magdalena / 01. Nov 2024

Von kuscheligen Stoffen, letzten Blümchen aus dem Garten und fabelhaften Schokoladen

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Nach einer krankheitsbedingten Pause gibt es nun gleich doppelte Inspiration: feine Interior Accessoires für das Wohnzimmer im Herbst und schokoladige Köstlichkeiten, die nicht nur gute Laune machen, sondern auch noch gesund sind. Lässt es uns kuschelig machen.

Herbstlicher Nusskuchen und No Coffee

BY Magdalena / 15. Sep 2024

Herbstlich gedeckte Kaffeetafel mit zuckerfreiem Kuchengenuss

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Der Herbst ist da und das mit einem ziemlichen Tempo und radikalem Temperatursturz. Wir kochen, backen, dekorieren und leben wir wieder viel mehr drinnen. Passend dazu serviere ich euch einen (Industrie)zuckerfreien, glutenfreien Nusskuchen und einen Haselnuss Latte Macchiato ohne Koffein. Kochen und backen spielt bei uns immer eine große Rolle, aber bei ungemütlichen Wetter draußen ist es drinnen natürlich noch viel schöner die Essenzubereitung zu zelebrieren. Wir kochen wieder aufwendigere Gerichte und klar der Ofen ist viel öfter an als im Sommer. Auch gebacken wird wieder mehr.