Feinkost Archive - Fein und Fabelhaft

Griechische Meze und schwedische Blumenkunst

BY Magdalena / 21. Feb 2025

Ein liebevoll gedeckter Tisch mit feinen Blumen und griechischer Feinkost

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Sollte ich sagen welche Küchenrichtung wir am häufigsten kochen, wäre meine Antwort die mediterrane Küche. Vielleicht kochen wir etwas öfter italienisch, dicht gefolgt aber von der griechischen Küche und fast immer mit wenigen asiatischen Ausnahmen kochen wir eher mediterran. Da es hier nicht all zu viele feine griechische Restaurants gibt habe ich den Tisch für den heutigen Beitrag einfach mal Zuhause mit fabelhaften Meze beziehungsweise in der Mehrzahl Mezédes, sprich vielen kleinen Häppchen und Vorspeisen gedeckt.

Weihnachtsdessert: Vanillecreme mit Rumtopffrüchten

BY Magdalena / 01. Dez 2024

Inspiration am ersten Advent zum Weihnachtsmenü

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Passend zum ersten Advent gibt’s nun in diesem Beitrag die Idee für das Weihnachtsdessert. Wie auch die Vorspeise – die Steinpilz Trüffel Suppe aus diesem Beitrag – ist das Dessert gut vorzubereiten, einfach zu machen, aber mit dem feinen Schliff, sodass es sich als Weihnachtsdessert eignet. Habt ihr Lust auf einen süßen Abschluss und ein paar Erinnerungen aus früheren Weihnachtszeiten?

Grießtarte am gedeckten Frühlingstisch

BY Magdalena / 16. Feb 2024

Feine Noten, fabelhafte Produkte und die ersten Frühlingsboten

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Nun lade ich euch ein, an unseren gedeckten Tisch und serviere euch eine farbenfrohe Grießtarte mit Zitrusfrüchten, Kaki und Vanille. Dieses Setting könnte gut und gerne auch als Osterbrunch durchgehen, auch wenn wir erst Februar haben, aber dieses Jahr ist Ostern ja sehr früh.

Genuss (Geschenke) für die Winterzeit

BY Magdalena / 24. Nov 2023

Fabelhafte Feinkost, hausgemachtes Granola und der Adventskranz 2023

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In diesem Beitrag wird es richtig winterlich und schon langsam weihnachtlich. Ich habe jede Menge Genuss(-geschenk)ideen für euch dabei, die sich prima eignen für Weihnachten, als Mitbringsel zum Adventsbesuch oder auch ganz einfach für euch selbst. Wenn ihr bisher noch nicht in vorweihnachtlicher Stimmung seid, dann scrollt mal durch den Beitrag – danach verspreche ich euch habt ihr auch Lust auf den ein oder anderen Tannenzweig und eine kleine vorweihnachtliche Backaktion.

Genuss für die Liebsten (zum Valentinstag)

BY Magdalena / 03. Feb 2023

Feine Gewürze, süßer Honig, fabelhafter Tee und ein schneller Dip

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Nicht nur, aber auch rund um den Valentinstag stehen Genuss und Geschenke rund um Genuss hoch in Kurs. Ganz bestimmt nicht nur, aber auch zum Valentinstag sind Geschenke für die Küche und zum Kochen eine gute Idee. Für alle die lieber leckere Feinkost, als ein Parfum verschenken und geschenkt bekommen habe ich folgend ein paar schöne Ideen zusammengestellt.