Klassische Windbeutel mit Erdbeersahnequark

BY Magdalena     /     30. Juni 2015

 

Lockerer Teig, fruchtige Erdbeeren und zarte Creme

 

Klassische Windbeutel Erdbeersahne

 

Erdbeeren gehören für mich einfach zum Sommer dazu. Die Saison in Deutschland beginnt etwa Anfang Juni und endet Mitte Juli. Jetzt schmecken die beliebten roten Powerfrüchte am besten, oder findet ihr nicht? Viel besser als ihre Kollegen aus Spanien oder Ägypten, die es schon an Weihnachten im Laden zu kaufen gibt. Ich finde ja Erdbeeren passen sowohl zu herzhaften Gerichten und Salaten wie hier, aber natürlich auch zu allem Süßen. Was macht ihr am liebesten mit ihnen?

 
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Sommerliche Keramik

BY Magdalena     /     22. Juni 2015

 

Schöne Schalen für die nächste Gartenparty

 

Rosa Pink Tee Time

* Werbung // Testprodukte
 

Schälchen und Schüsseln sind wie Schuhe und Tücher! Man kann nie genug davon haben, auch wenn der Schrank schon voll ist und Herr Fein meint, dass wir ausreichend damit ausgesattet sind. Ich kann euch doch nicht zumuten mein Essen immer in den gleichen Schälchen zu präsentieren, oder? Da steht ihr doch auf meiner Seite? Sowohl der passende Schuh muss zu dem Outfit gefunden werden, wie auch das passende Schälchen zu dem Essen. Schalen und Schüsselchen sind bekanntlich, wie Schuhe Rudeltiere.

 
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Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren

BY Magdalena     /     14. Juni 2015

 

Ein leichtes Gericht für laue Sommerabende

 

Schneeball Blume Erdbeer Spargel Salat

 

Bevor die Spargelsaison am 24. Juni endet, möchte ich euch noch ein ganz einfaches, aber sehr leckeres und vor allem sommerlich leichtes Spargelrezept zeigen.

 
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Chia – die Supersamen

BY Magdalena     /     6.JUNI 2015

 

Chia Pudding mit Himbeermus und Joghurt

 

Chiapudding mit Himbeermus

 

Backen ist eine große Leidenschaft von mir und ein schöner Ausgleich zum Alltag. Obwohl ausgefallene und neue Produkte oder vegane Lebensmittel beim Kochen schon zum Standard gehören greife ich bei Kuchenteigen eher auf klassische Rezepte, die teilweise von meiner Oma und Mama stammen, zurück. In diesem Bereich war ich irgendwie noch nicht so experimentierfreudig. Neulich habe ich dann meinen ersten veganen Schokoladenkuchen gebacken. Und nachdem dieser ein voller Erfolg war, habe ich mich auf die Suche nach weiteren spannenden Produkten aus der veganen Kochwelt gemacht. Bei meiner Recherche bin ich auf Chia-Samen gestoßen.

 
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Veganer Schokoladenkuchen mit Veilchen

BY Magdalena     /     29.Mai 2015

 

Soulfood das glücklich macht

 

veganer Schokoladenkuchen

 

Die Suche nach dem ultimativ saftigen und leckersten Schokoladenkuchen der Welt ist oft lange und mühsam. Aber es ist so wie mit vielen Dingen im Leben – sie laufen einem lieber über den Weg, wenn man nicht gerade auf der Suche nach ihnen ist.

 
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Timmelsjoch – Die Erfahrung

BY Magdalena     /     25.Mai 2015

 

Die Fahrt über das Timmelsjoch vom Passeier- ins Ötztal

 

Panorama Hochalpenstraße

 

Wie hier versprochen möchte ich euch noch von der Anreise nach Südtirol berichten. Um nach Italien zu kommen, muss man immer einen Pass überqueren und ich möchte euch heute den, meiner Meinung nach, Schönsten vorstellen.

 
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Lust auf Eistee und Farbe – LOV-Organic Giveaway

BY Magdalena     /     19.Mai 2015

 

Fruchtige und farbenfrohe Eisteevarianten

 

Eistee Orchidee Gelb Grün Pink

* Werbung // Vielen Dank für die Bereitstellung der Giveaways Lov Organic
 

Ich werde oft von meinen Freunden, Bekannten oder der Familie gefragt, ob ich nicht ihre Schützlinge für eine Zeit an mich nehmen und betreuen kann. Es würde ihnen so gut bei mir gehen und man würde sehen, dass sie sich wohlfühlen.

 
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Brombeer-Blaubeer-Torte im Ombre-Look

BY Magdalena     /     17.Mai 2015

 

Lockerer Schokoladenbiskuit trifft auf eine fruchtige Brombeer-Blaubeercreme

 

Brombeer-Blaubeer-Torte Schokoladenbeerentorte Heidelbeer Brombeer Torte

 

Heute gibt es hier ein super frühlingshaftes Rezept für eine schnelle, aber eindrucksvolle Brombeer-Blaubeer-Torte. Mit dem schokoladigem Biskuitboden wird sie herrlich locker und die Beeren in der Creme machen sie super fruchtig. Durch das Farbspiel und ein wenig Deko wird sie auch optisch zum Highlight eurer Frühlingstafel. Farblich passend habe ich Ranunkeln dazu gewählt. Sie zählen zu meinen Lieblingsblumen im Frühjahr.

 
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Bärlauchpasta hausgemacht

BY Magdalena     /     11.Mai 2015

 

…wie glücklich es macht Nudeln selber herzustellen!

 

Bärlauchpasta Pasta mit Bärlauch und Parmesan

 

Ich liebe Nudeln! In allen Variationen, mit Soße, als Nudelpfanne oder nur mit gutem Öl und Parmesan. Ich glaube das ist kein so großes Geständnis, denn so wird es vielen von euch gehen. Ich dachte eigentlich immer selbstgemachte Nudeln sind aufwendig und nicht unbedingt gelingsicher.

 
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Buchstaben und Blüten zum Muttertag

BY Magdalena     /     5.Mai 2015

 

Inspirationen für den Muttertag – Design Letters und Flieder

 

Muttertag Design Letters

* Werbung
 

Heute möchte ich euch noch ein paar Inspirationen geben, was ihr eurer Mama zum Muttertag schenken könntet. Es sind ja immerhin noch oder nur noch, wie man es sieht, fünf Tage bis zum 10. Mai. Da stellt sich die Frage ob klassische Dinge wie Blumen, Pralinen oder Briefe heutzutage zu langweilig sind und ob es eher etwas ausgefallenes, am besten ein Designerstück sein muss?

 
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