grüner Spargel

Lauwarmer Spargelsalat mit Mozzarella und Kräuter

BY Magdalena / 06. Mai 2023

Ein fabelhaftes Spargelrezept mit feinen Gewürzen

 
Spargelsalat mediterran
 
*enthält Werbung

Nach den großen News im letzten Beitrag widmen wir uns heute wieder den traditionellen Themen hier im Blog: dem Genuss. Der Frühling ist nun auch endlich da und die Spargelsaison ist in vollem Gange. Passend dazu habe ich euch einen lauwarmen Spargelsalat mit Mozzarella und Kräuter vorbereitet.

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Spargelzeit mit Broste Copenhagen

BY Magdalena / 05. Mai 2018

Eine grüne Tarte serviert auf dem feinen Geschirr von Broste Copenhagen

broste copenhagen Geschirr

* enthält Werbung für “ediths”

Ja ihr Lieben, es wird endlich Zeit in diesem Jahr und wie ihr der Überschrift entnehmen könnt, geht es heute um Spargel! Genauer gesagt serviere ich das durchaus allseits beliebte Frühlingsgemüse in Form einer feinen Tarte und noch dazu stilvoll auf einer feinen Geschirrserie von Broste Copenhagen.

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Food- und Interiorinspiration im Greenery Look

BY Magdalena / 09. Juni 2017

Ein Frühlingsdinner mit grünem Spargel, dschungeligen Lieblingen und neuen Accessoires

Greenery Interior Trend

 * enthält Werbung für LoveStyleLiving

Für die Unterüberschrift dieses Beitrages habe ich gerade etwas länger gebraucht, denn ich war mir nicht so sicher ob ich euch schon zu einem Sommer- oder doch besser noch zum Frühlingsdinner einladen soll. Auch wenn es nämlich in diesem Beitrag schon recht sommerlich frisch, dschungelig und grün zugeht, so ist der offizielle Sommerbeginn ja erst am 21.06. Unabhängig vom Datum oder der genauen Jahreszeit möchte ich euch auf jeden Fall ein super schnelles, aber sehr leckeres und durchweg grünes Rezept vorstellen. Außerdem gibt es ein paar neue Accessoires und auch meine Lieblings-Monstera durfte für die perfekte Greenery Stimmung wieder beim Shooting dabei sein.

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Spargel, Bärlauch, Magnolien – die Frühlingslieblinge

BY Magdalena / 20. April 2017

Neue feine Küchenaccessoires servieren lauwarmen Quinoa Spargel Salat mit Bärlauchröllchen

Grüner Spargel Rezept

 * enthält Werbung für Zone Denmark

Anfang März – zu Gast in Herr Fein´ s Heimatstadt – Dinner mit ihm und der Lieblings-Schwiegermama – ich bestelle folgendes sensationelles Gericht: Skreifilet auf der Haut gebraten mit grünem Spargel und Asianudelsalat. Wer entdeckt den Fehler?

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Bärlauch- und Spargelliebe

BY Magdalena / 10. April 2015

Bärlauchpesto und gebratener Spargel mit Ofenkartoffeln

Bärlauchpesto

Frühling, Bärlauch und Spargel. Dieses Trio gehört für mich unzertrennlich zusammen. Ich liebe saisonales Essen, da man sich so auf etwas freuen kann. Spargel im Winter kommt für mich nicht in Frage und Bärlauch habe ich auch ehrlich gesagt noch zu keiner anderen Zeit als von März bis Mai gesehen. Dieses Gefühl wenn es endlich wieder ein Lieblingsobst oder Gemüse beim Händler des Vertrauens gibt und es in einem tollen Rezept verarbeitet werden kann ist einfach schön. Jetzt ist wieder Bärlauchzeit! Das stark duftende Wildgemüse hat nur kurz Saison und sollte frisch verbraucht werden. Man kann ihn sowohl selbst im Wald sammeln, als auch auf dem Wochenmarkt kaufen. Zurzeit erlebt er eine wahre Renaissance und wird in den unterschiedlichsten Gerichten eingesetzt.

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