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Wie im letzten Beitrag angekündigt stehen heute die Erdbeeren im Fokus und vereinen sich mit einer leckeren Schokoladen Haselnusscreme zu kleinen, feinen Törtchen. Bei diesen Leckereien, den schönen Pfingstrosen und den tollen Accessoires für die Tisch kommt wirklich Freude auf. Wo sind die Naschkatzen unter euch?
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Mitte Mai ist für mich immer wieder die schönste Zeit im Jahr: Draußen ist es nun richtig grün und vieles blüht. Außerdem haben nun viele leckere Produkte Hauptsaison und das möchte ich mit diesem und dem nächsten Beitrag so richtig feiern. Heute gibt es ein leckeres Spargel Crubmle mit Haselnüssen und im nächsten Beitrag ist dann die Erdbeere dran. Das ruft nach frühsommerlichem Genuss!
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Manche Dinge verlieren Ihren Zauber nach dem ersten Mal. Die Erdbeerzeit zählt ganz bestimmt nicht dazu. Jedes Jahr auf’s neue ist die Vorfreude groß und der Genuss von den ersten regionalen Erdbeeren noch größer. Passend zu diesem schönen Gefühl habe ich euch heute ein hausgemachtes Schokoladeneis auf einem Erdbeersalat mitgebracht. Habt ihr Lust auf die süßen roten Früchtchen und möchtet die Geheimzutaten wissen mit der hausgemachtes Eis auf jeden Fall gelingt, dann seid ihr hier genau richtig.
*Werbung // Vielen Dank an Morgenland für das Zurverfügungstellen der Testprodukte!
Ihr Lieben, es wurde wieder mal Zeit, dass ich eine mächtige Torte backe und euch zum Kaffee oder besser zum Tee einlade! Ich liebe ja kleine Törtchen, Mini Gugls oder zarte Biskuitteilchen, aber schon lange hat es mich in den Fingern gekitzelt, wieder mal eine richtige Torte zu backen. Mit dem Geburtstag von Herrn Fein gab es vor kurzem auch die perfekte Gelegenheit für eine wunderbare Erdbeertorte.
Erdbeeren gehören für mich einfach zum Sommer dazu. Die Saison in Deutschland beginnt etwa Anfang Juni und endet Mitte Juli. Jetzt schmecken die beliebten roten Powerfrüchte am besten, oder findet ihr nicht? Viel besser als ihre Kollegen aus Spanien oder Ägypten, die es schon an Weihnachten im Laden zu kaufen gibt. Ich finde ja Erdbeeren passen sowohl zu herzhaften Gerichten und Salaten wie hier, aber natürlich auch zu allem Süßen. Was macht ihr am liebesten mit ihnen?
Bevor die Spargelsaison am 24. Juni endet, möchte ich euch noch ein ganz einfaches, aber sehr leckeres und vor allem sommerlich leichtes Spargelrezept zeigen.
