Sweet

Sommerliche Keramik

BY Magdalena / 22. Juni 2015

Schöne Schalen für die nächste Gartenparty

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Schälchen und Schüsseln sind wie Schuhe und Tücher! Man kann nie genug davon haben, auch wenn der Schrank schon voll ist und Herr Fein meint, dass wir ausreichend damit ausgesattet sind. Ich kann euch doch nicht zumuten mein Essen immer in den gleichen Schälchen zu präsentieren, oder? Da steht ihr doch auf meiner Seite? Sowohl der passende Schuh muss zu dem Outfit gefunden werden, wie auch das passende Schälchen zu dem Essen. Schalen und Schüsselchen sind bekanntlich, wie Schuhe Rudeltiere.

Chia – die Supersamen

BY Magdalena / 6.JUNI 2015

Chia Pudding mit Himbeermus und Joghurt

Backen ist eine große Leidenschaft von mir und ein schöner Ausgleich zum Alltag. Obwohl ausgefallene und neue Produkte oder vegane Lebensmittel beim Kochen schon zum Standard gehören greife ich bei Kuchenteigen eher auf klassische Rezepte, die teilweise von meiner Oma und Mama stammen, zurück. In diesem Bereich war ich irgendwie noch nicht so experimentierfreudig. Neulich habe ich dann meinen ersten veganen Schokoladenkuchen gebacken. Und nachdem dieser ein voller Erfolg war, habe ich mich auf die Suche nach weiteren spannenden Produkten aus der veganen Kochwelt gemacht. Bei meiner Recherche bin ich auf Chia-Samen gestoßen.

Veganer Schokoladenkuchen mit Veilchen

BY Magdalena / 29.Mai 2015

Soulfood das glücklich macht

Die Suche nach dem ultimativ saftigen und leckersten Schokoladenkuchen der Welt ist oft lange und mühsam. Aber es ist so wie mit vielen Dingen im Leben – sie laufen einem lieber über den Weg, wenn man nicht gerade auf der Suche nach ihnen ist.

Brombeer-Blaubeer-Torte im Ombre-Look

BY Magdalena / 17.Mai 2015

Lockerer Schokoladenbiskuit trifft auf eine fruchtige Brombeer-Blaubeercreme

Heute gibt es hier ein super frühlingshaftes Rezept für eine schnelle, aber eindrucksvolle Brombeer-Blaubeer-Torte. Mit dem schokoladigem Biskuitboden wird sie herrlich locker und die Beeren in der Creme machen sie super fruchtig. Durch das Farbspiel und ein wenig Deko wird sie auch optisch zum Highlight eurer Frühlingstafel. Farblich passend habe ich Ranunkeln dazu gewählt. Sie zählen zu meinen Lieblingsblumen im Frühjahr.

Granola hausgemacht

BY Magdalena / 10. April 2015

Granola mit Joghurt, Passionsfrucht und Blaubeeren

Bei mir muss es unter der Woche morgens teilweise schnell gehen und leider bleibt da nicht viel Zeit für ein ausgiebiges und ausgewogenes Frühstück. Das wird wohl vielen von euch auch so gehen. Daher greifen wir alle oft zum Müsli aus der Packung. Aber habt ihr schon mal bewusst die Liste der Inhaltsstoffe betrachtet? Hier findet sich sowohl Unmengen an Zucker, als auch andere Süßungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. So wird das zuerst scheinbar gesunde Frühstück doch zu einer Zuckerbombe mit unerwünschten Zutaten. Viele finden auch nicht genau das passende Müsli, das ihnen schmeckt. Bei dem einem sind unerwünschte Rosinen enthalten oder bei dem anderen fehlen die Nüsse. Hier gibt es natürlich teure Alternativen die genau das Wunschmüsli zusammenstellen. Aber muss das wirklich sein?