Valentinstag mit Chailove und Luftküssen

BY Magdalena     /     14. Feb. 2016

Zartes Biskuitgebäck und würziger Chaitee – perfekte Partner zum Valentinstag

 

Valentinstag Chailove Luftküsse

 
*Werbung // Vielen Dank an Chai Latte von Chailove und Morgenland für das Zurverfügungstellen der Testprodukte!

 

Happy Valentinstag ihr Lieben! Ich wünsche euch einen kuscheligen, romantischen Sonntag mit Frühstück im Bett, wunderschönen Blumen und am Abend einem Dinner zu zweit! Ja ich weiß, der Valentinstag spaltet die Meinungen. Er ist wohl so wie Halloween, Rosenkohl, die Sportschau, Chia-Samen und vieles mehr. Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Auch wenn ich persönlich mit Halloween zum Beispiel gar nichts anfangen kann, sehe ich es beim Valentinstag einfach so, dass es doch ganz gut ist, wenn uns mal ein Anlass gegeben wird.

 

Valentinstag Chailove

 

Klar kann man aus jedem Sonntag einen tollen Tag machen mit Frühstück im Bett und Dinner zu zweit, aber manchmal brauchen wir doch alle einfach einen kleinen Stupser. Und in Form eines solchen Tages lässt sich vieles dann ganz leicht umsetzten. Ich will auf keinen Fall damit sagen, dass unsere lieben Männer gestresst durch die Geschäfte laufen und uns die, zu dieser Zeit unglaublich teuren Blumen kaufen sollen. Aber man kann sich für diesen Tag ja einen schönen Ausflug überlegen oder wirklich einen faulen Kuschelsonntag mit Schokolade, Törtchen und Tee auf dem Sofa machen.

 

Valentinstag Chailove Vanilla

 

Und gegen kleine von Herzen kommende Geschenke haben wir doch auch nichts einzuwenden oder!? Wir jedenfalls haben den Valentinstag als Anlass genommen und wieder ein schönes Giveaway für euch vorbereitet. Aber dazu erzähle ich euch später mehr. Es geht auf jeden Fall um die hübschen Dosen die sich auf die Fotos geschlichen haben. Vor einiger Zeit habe ich nämlich bei der lieben Tanja von „Mein Ideenreich“ eine dieser Dosen gewonnen. Nachdem mir nicht nur die Dose sondern auch der Inhalt gefallen hat, wollte ich euch die Marke einer jungen Unternehmerin gerne auch vorstellen.

 

Valentinstag Chailove Mason Glas Strohhalm

 

In den schönen, schwarzen Dosen befindet sich würziges Chaiteepulver, das es in vielen wundervollen Sorten und Kompositionen gibt. Neben klassischen Zutaten wie Vanille, Schokolade oder Mocca gibt es auch außergewöhnlichere Geschmacksrichtungen wie Bananen-Karamel, Cookiecraeme oder Cheesecake. Diese und noch mehr Geschmacksrichtungen könnt ihr der indischen Gewürzmischung nach Lust und Laune hinzufügen. Im schönen Onlineshop der lieben Chailove-Gründerin Larah könnt ihr euch alles nochmal ausführlich ansehen und durchlesen. Die Zubereitung ist auch sehr einfach. Man gibt etwa zwei Esslöffel des Pulvers in eine Tasse und gießt heiße Milch auf. Zu so einer schönen Tasse heißem Chai darf natürlich ein feines Küchlein auch nicht fehlen. Und so habe ich für heute, passend zu Valentinstag zarte Luftküsse für euch vorbereitet. Das Rezept mit exakt diesem Namen habe ich bereits vor einigen Jahren in einer Zeitschrift entdeckt und es gehört heute immer noch zu meinen absoluten Backlieblingen. Nicht nur weil der Name so schön ist, sondern vor allem, weil diese Biskuitteilchen so herrlich fluffig schmecken und super schnell und leicht zubereitet sind. Mit der Variation der Füllung kann man jedes mal unterschiedliche Küchlein gestalten.

 

Valentinstag Chailove Ranunkel

 

Viele haben ja vor Biskuitteigen etwas Respekt, aber dieses Rezept ist wirklich super gelingsicher und mit Fluffigkeitsgarantie. Ich habe sie schon gefühlt 100 mal gebacken und sie werden jedes mal super locker. Da ich aber gerne immer etwas neues ausprobiere, habe ich eine Zutat etwas abgewandelt. Vor einiger Zeit entdeckte ich Kokosmehl und Kokosblütenzucker und wollte schon lange etwas damit backen. Empfohlen wird bei dem Kokosmehl, dieses zu 25% satt des normalen Mehls zu verwenden und der Kokosblütenzucker, der etwas malzig im Geschmack ist und eine braune Färbung hat, kann 1:1 den normal Zucker ersetzen. Ich habe mich beim ersten Versuch mal herangewagt und für den Teig 20% Kokosmehl und den Zucker zum süßen der Creme verwendet.

 

Valentinstag Chailove Mason Glas

 

Ich muss sagen ich bin sehr begeistert von Ergebnis. Die Küchlein sind zart wie immer geworden und der Kokosblütenzucker ist eine echte Alternative zum raffinierten, weißen Haushaltszucker. Verwendet habe ich die Produkte von Morgenland, die ihr auf den Fotos seht. Sehr verbreitet sind diese Kokosprodukte noch nicht und so könnt ihr sie nur im Reformhaus oder zum Beispiel im Morgenland Onlineshop bekommen. Die Marke Morgenland ist ein Familienbetrieb, der sich auf Kokos- und Nussprodukte im Biosegment spezialisiert hat. Schaut doch mal im Onlineshop vorbei und lasst euch vom Bio-Sortiment begeistern.

 

Valentinstag Chailove Kokoszucker

 

Jetzt aber mal zu den Zutaten für die Luftküsse am Valentinstag (und für jeden anderen Tag)

4 Eier
110 g Zucker
Mark einer Vanilleschote
150 g Mehl (davon habe ich 20% Kokosmehl genommen)
¾ TL Backpulver

Mascarpone
Griechischer Joghurt
Kokosblütenzucker
Himbeeren

 

Valentinstag Chailove Kokoszucker Morgenland

 

Zubereitung:

  • Zuerst schlagt ihr die Eier, den Zucker , Mark einer Vanilleschote etwa 5 – 7 Minuten mit dem Handrührgerät auf. Dieser Schritt ist besonders wichtig für die Fluffigkeit der Luftküsse.
  • Nun gebt das Mehl sowie das Backpulver hinzu und hebt es vorsichtig aber gründlich unter.
  • Gebt nun einen Teelöffel des Teiges auf ein Blech mit Backpapier.
  • Gebacken werden die Luftküsse im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 5 – 7 Minuten.
  • Für die Cremefüllung habe ich ein Päckchen Mascarpone mit einem griechischen Joghurt verrührt und es nach Geschmack mit dem Kokosblütenzucker gesüßt. Die Himbeeren habe ich in die fertige Creme etwas hineingedrückt.

 

Valentinstag Chailove Kokosmehl Morgenland

 

Zum Schluss müsst ihr nur noch zwei Biskuitteilchen mit etwas Himbeercreme zusammensetzen und diese mit Puderzucker bestreuen. Fertig sind eure perfekten Luftküsse zum Valentinstag.

Biskuit liebt Herr Fein auch sehr, aber nur in Form einer richtigen Biskuitrolle. Auch wenn die Luftküsse mit ihrem zarten Teig und der fruchtigen Creme so gut wie das gleiche und für mich durch ihre Größe noch viel süßer sind, muss ich um Herr Fein eine Freude zu machen, eher eine Biskuitrolle backen.

 

Valentinstag Chailove Dosen

 

So nun kommen wir aber endlich mal zum Valentinstagsgeschenk oder!? Ich habe ja schon angedeutet, dass es etwas mit den Dosen zu tun hat. Ihr könnt also ab heute ein Set bestehend aus zwei Chailove Dosen mit eureren Lieblings-Geschmacksrichtungen gewinnen.
Und so gehts:

  • Hinterlasst mir dafür bis zum 28. Februar einen Kommentar und verratet mir, eure beiden Lieblings-Geschmacksrichtungen.
  • Ein zweites Los bekommt ihr wenn ihr meinen Beitrag auf Facebook teilt.
  • Ein drittes Los gibts für ein Follow über Bloglovin oder einen abonnierten Newsletter.

Teilnehmen kann jede natürliche Person, auch anonyme Leser. Eine Teilnahme per Mail, Instagram oder Facebook kann nicht berücksichtigt werden. Der Gewinner wird ausgelost und anschließend hier auf unserem Blog bekannt gegeben. Die oder derjenige meldet sich dann bitte per Mail bei mir und schreibt mir ihre/seine Adresse. Alle Daten werden selbstverständlich nur für den Versand des Tees verwendet.
Ihr habt Zeit bis zum 28.02.2016 um 24:00 Uhr.

 

Valentinstag Chailove Ranunkel Rosa

 

Für alle die sich nicht nur auf die Glücksfee verlassen wollen haben wir noch einen feinen Gutschein für euch: Mit dem Code FEIN&FABELHAFT erhaltet ihr bis zum 01.03.2016 10% auf eure Bestellung bei Chailove!

 

Ihr Lieben es ist wieder soweit, die glückliche Gewinnerin steht fest:

Die liebe Mona von Fleur&Fatale hat ihre zwei Lieblingssorten Chailove gewonnen! Herzlichen Glückwunsch liebe Mona. Schreibe mir doch bitte per Mail deine Adresse für den Versand der Dosen.

Alle andern wie immer nicht traurig sein, es gibt schon bald wieder was schönes für euch zu gewinnen, versprochen 😉

 

Ich wünsche euch noch einen feinen 29ten Februar! Genießt den Tag, denn es gibt ihn nur alle vier Jahre 🙂

Habt es fein,
Eure Magdalena

 

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43 Comments

  1. 1

    Blitzverliebt in deine zauberhaften Fotos! Mal wieder…
    Ich liebe Chai Love seitdem ich es entdeckt habe und bei mir ist der Vorrat in kürzester Zeit auf einen kleinen Rest geschrumpft. Daher käme mir Nachschub von Mokka/Schokolade und Vanilla gerade recht. Obwohl ich ja auch die Winterwonderland Sorte total gerne mochte.
    So – und jetzt möchte ich auf der Stelle so ein süßes Biskuitteilchen haben! Habt einen feinen Valentinstag ♥ Liebste Grüße, Rahel

    • 2

      Hallo meine Liebe,

      Oh vielen Dank für deine lieben Worte! Das freut mich wirklich sehr. Super wenn du schon zu den Chailove Fans gehörst. Dann drücke ich dir mal die Daumen, dass dein Vorrat aufgefüllt wird.

      Ein Luftküsschen sende ich dir auch und ganz viele liebe Grüße,
      Magdalena

  2. 3

    Liebe Magdalena,
    vielen Dank für das leckere Rezept für die süßen Luftküsse!
    Ich möchte auch so gerne mal der “Chailove” verfallen: Rhabarber-Vanilla und Erdbeer-Sahne klingen so deliziös!
    Liebe Grüße
    Sandra

    • 4

      Hallo liebe Sandra,

      Sehr gerne, viel Spaß beim Nachbacken!
      Super Sorten ausgesucht, dann drücke ich dir auch mal feste die Daumen.

      Ich freue mich bald wieder von dir zu hören.

      Liebe Grüße,
      Magdalena

  3. 5

    Liebe Magdalena. Einen feinen Valentinstag!!!
    Da passt ja Chailove perfekt dazu. So eine tolle Vielfalt an Sorten habe ich noch nie gesehen-auch die Dose ist zum Verlieben.
    Es ist schwer zwei Sorten auszusuchen.
    Weil ich schon jetzt an die Erdbeerzeit denke, würde ich Strawberry, Cream, Cookie und weil heute Valentinstag ist noch Fruity Valentine wählen.
    Dann sende ich noch schnell ganz viel Liebe in die Welt….
    Herzlichst vreni

    • 6

      Hallo meine liebe Vreni,

      Dir auch einen super schönen gemütlichen Valentinstags-Sonntag! Jaa das stimmt die Auswahl ist wirklich riesig, aber ich glaube du hast zwei tolle Varianten gefunden.

      Ohja auf die Erdbeerzeit freue ich mich natürlich auch schon sehr!

      Ganz liebe Grüße,
      Deine Magdalena

  4. 7

    Liebe Magdalena,
    einen wunderschönen Valentinstag wünsche ich dir! Was für ein schöner Post! Danke, dass du mich erwähnt hast! Das freut mich total!
    Genieße den Tag!
    Alles Liebe,
    Tanja

  5. 9

    Hallo!
    Wie hübsch und lecker es aussieht!
    Ich würde eine Sorte himbeere Vanille und eine Sorte Vanille cockiecream wählen!
    Gerne Teile ich es auch auf fb.
    Vlg Tine

    • 10

      Hallo liebe Tine,

      Danke dir das freut mich, dass es dir gefällt. Schön, dass du es auch auf Facebook geteilt hast.

      Einen schönen Sonntag und liebe Grüße,
      Magdalena

  6. 11

    Das sieht ja mal wieder ganz zauberhaft aus. Und ich habe mich glatt verliebt.
    Ich würde mich wirklich freuen, wenn ich die tollen Chais gewinnen würde. Meine Lieblingssorten sind Vanille und Banane-Karamell.
    Bleibt so wunderbar.
    Liebe Grüße
    Friederike

    • 12

      Hallo liebe Frederike,

      Schön dass du vorbeigeschaut hast und vielen Dank für deine lieben Worte.
      Dann drücke ich dir auch mal feste die Daumen.

      Ganz liebe Grüße,
      Magdalena

  7. 13
  8. 15

    Hachja, ich wusste sofort, als ich Euren Instapost gesehen habe, das mir das Wasser im Mund zusammenlaufen wird..
    Ich faste momentan und daher ist das fast schon Selbstfolter.. Aber hej, die Aussicht, nach meinem Fastenprogramm diese unglaublich genial aussehenden Chaisorten mein Eigen zu nennen…Die ist einfach zu verlockend!

    Mit Banane-Karamell hattet ihr mich sofort, meine andere Wahl wäre definitiv ein Klassiker: Vollmilchschoki!

    Ich drücke mir ganz egoistisch mal selbst die Daumen!

    Alles Liebe

    Eure Mona von
    fleuretfatale

    • 16

      Hallo liebe Mona,

      Oh Respekt, dass du dir etwas für die Fastenzeit ausgedacht hast. Ich freue mich, dass dir der Post so gut gefällt und ich drücke dir ganz feste die Daumen, dass du dich nach deiner Fastenzeit auf zwei leckere Chailove Dosen freuen kannst.

      Ganz liebe Grüße,
      Magdalena

  9. 17

    Ich würde sehr gerne wissen, warum du einen Teil kokoksmehl eingearbeitet hast.
    Hat es mit der Stabilität zu tun ? Denn geschmackliche macht es doch keinen Unterschied, oder ?

    • 18

      Hallo liebe Maren,

      Neben dem Kokoszucker bin ich auch auf das Kokosmehl gestoßen. Es ist viel gesünder als normales Weizenmehl, protein- und ballaststoffreich, aber leider kann man es nicht mit dem Weizenmehl, wie den Kokoszucker zu normalem Zucker, 1:1 austauschen. Aber trotzdem wollte ich mein gut bewährtes Biskuit Rezept einmal mit einem Teil des Kokosmehls testen. Da das Kokosmehl leicht süßlich schmeckt kann man auch den Zuckeranteil etwas veringern.

      Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen.

      Viele liebe Grüße,
      Magdalena

  10. 19

    Mmmmh, die hören sich ja lecker an, wusste bis jetzt gar nicht, dass es die gibt. Wäre wirklich ein schönes Geschenk, wenn ich so einen leckeren Chaitee gewinnen würde und dann auch noch an meinem Geburtstag! 🙂 Meine Lieblongssorten wären auf jeden Fall Rhabarber-Vanilla und Cheesecake! Yummy!!! c (:
    Süße Grüße,
    Benni 🙂

    • 20

      Hallo Benni,

      Das freut mich sehr, dass sie dir gefallen! Hast du denn heute Geburtstag, dann natürlich alles Liebe und Gute! Da wäre so ein Luftküsschen und ein leckerer Tee wirklich perfekt.
      Ich drücke dir ganz fest die Daumen und wünsche dir einen guten neue Woche,
      Liebe Grüße,
      Magdalena

      • 21

        Liebe Magdalena,
        danke für die lieben Geburtstagsgrüße, aber ich hab eigentlich am 28. also wenn der Gewinn ausgelost wird. 😉 Danke aber trotzdem schon Mal! 🙂 Und ja als Geburtstagsfrühstück wäre das schon ganz lecker! c (:
        Schönen Abend noch,
        Benni 🙂

        • 22

          Liebe Benni,

          ahh ok, alles klar. Dann gratulieren wir besser erst an diesem Tag, vorher ist ja nicht so gut 😉

          Dir auch einen schönen Abend und viele liebe Grüße,
          Magdalena

  11. 23

    Halli Hallo und einen wunderschönen Montag wünsche ich! Danke für deinen tollen Post. Jetzt habe ich sofort nach meiner Mittagspause wieder Appetit bekommen. Ich liebe Chai und würde mich wahnsinnig freuen die Sorten Himbeer Vanille und Banane Karamell zu gewinnen. *_*
    Liebste Grüße, Roxana

    • 24

      Hallo liebe Roxana,

      Bitte sehr gerne 🙂 Naja gegen einen Nachtisch nach der Mittagspause ist doch auch nichts einzuwenden.
      Dann drücke ich dir ganz fest die Daumen, dass zwei Chai-Dosen den Weg zu dir finden.

      Ganz liebe Grüße und noch einen schönen Montag Nachmittag,
      Magdalena

  12. 25

    Hallihallo 🙂
    fantastische Fotos! Ich liebäugel ja schon lange mit Kokosblütenzucker, der hört sich einfach zu verlockend an 😉 EIn Chai Latte Liebhaber bin ich in den letzten Monaten auch geworden, Chailove kenne ich auch schon, aber ich möchte unbedingt mal die Sorten Vanilla Spiced und eine Kombi aus SchokoKokos Und Mocca probieren. Bei so vielen Möglichkeiten kann man sich gar nicht entscheiden!
    Eine schöne Woche noch wünscht
    Caro
    P.S. Bei Bloglovin bin ich jetzt auch endlich dabei 🙂

    • 26

      Hallo liebe Caro,

      Schön von dir zu hören und vielen Dank für deine lieben Worte! Da hast du wirklich Recht, dass man sich bei soo vielen Variationsmöglichkeiten gar nicht entscheiden kann. Aber deine Auswahl hört sich doch super an!
      Dann drücke ich dir mal ganz fest die Daumen und freue mich bald wieder von dir zu hören!

      Ganz liebe Grüße,
      Magdalena

  13. 27

    Vanille ist perfekt für den Chai Latte – der Klassiker halt. Und Mocca stelle ich mir fabelhaft zu Keksen oder süßen Teilchen vor. 🙂

    Liebe Grüße

  14. 29

    Hallo ihr Zwei, wie immer ein wunderschöner durchdachter Post mit tollen Bildern. Ich werde die Luftküsse definitiv mal probieren (die Idee ist echt klasse… ich stelle mir gerade vor wie ich Mini-Schwarzwälder mache :-D) Ich bin ja nicht so der Vanillie-Liebhaber, aber Chailove hat auch viele andere Sorten zur Verfügung. Schoko-Kokos und Banane-Karamell hören sich für mich fantastisch an!! Süße Grüße :-*

    • 30

      Hallo meine Liebe,

      Oh vielen Dank für dein süßes Kompliment, das freut mich, dass dir der Beitrag so gut gefällt.
      Mini-Schwarzwälder ist wirklich eine super tolle Idee muss ich auch unbedingt mal ausprobieren! Vielen Dank für deine Idee.

      Ich drück dir fest die Daumen und sende dir liebe Grüße,
      Magdalena

      • 31

        Vielen Dank! Musste ich gleich dran denken als ich den luftigen Biscuit gesehen habe 🙂 Bestimmt klasse für ein Kaffeetrinken mit den Mädels – da kann sich auch keiner beschweren, dass das Stück zu groß ist 😀

        • 32

          Hihi, das stimmt! Deswegen und weil sie teilweise viel süßer sind als große Torten mag ich solche kleinen Gebäcke viel lieber.

  15. 33

    Hallo Magdalena,
    Wieder super schöne Bilder und erst die Ranunkeln.Ich liebe Ranunkeln.
    Und ich liebe Vanille. Daher fällt meine Auswahl einmal auf Vanille und einmal auf Mokka mit Vanille.
    Liebe Grüße
    Anna

    • 34

      Hallo Anna,

      Danke dir meine Liebe. Ja Ranunkel sind einfach soo bezaubernd! Und Vanille ist einfach lecker da hast du eine gute Wahl getroffen.
      Ich drück dir ganz fest die Daumen dass zwei vanillige Chai Döschen zu dir fliegen.

      Ganz liebe Grüße,
      Magdalena

  16. 35

    Liebe Magdalena,
    sehr schöner Post!
    Ich versuche dann auch mal mein Glück. 🙂
    Ich würde mich über folgende Sorten freuen:
    Käsekuchen & Cookiecream
    Erdbeersahne & Cookie
    Viele liebe Grüße, Sabrina

    • 36

      Danke liebe Sabrina! Schön dass du zu uns gefunden hast.
      Ich drücke dir die Daumen und freue mich bald wieder von dir zu hören.

      Liebe Grüße,
      Magdalena

  17. 37

    Liebste Magdalena,
    ich gehöre ja eher zu den Menschen, die nicht so viel vom Valentinstag halten, aber bei deinen Luftküssen könnte ich wahrscheinlich schwach werden :).
    Und der Chailove Tee sieht ja toll aus!! Ich würde wahrscheinlich Vanilla und Schoko-Nuss wählen. Da stehe ich wie bei Eis eher auf die klassischen Varianten. Obwohl Käsekuchen hört sich auch interessant an :).
    Liebe Grüße,
    Nadine

    • 38

      Hallo meine liebe Nadine,

      na das ist aber schön, dass du bei meinen Luftküsschen schwach wirst und sie sind ja nicht nur zu Valentinstag lecker 🙂 Hmm Schoko-Nuss hört sich wirklich lecker an, super Wahl.
      Dann drücke ich dir mal feste die Daumen und wünsche dir schonmal ein ganz schönes Wochenende im neuen Heim!

      Ganz liebe Grüße,
      Magdalena

  18. 39

    Liebe Magdalena!
    Ich finde deine Luftküsschen sehen zum Anbeißen gut aus 😀 ich sehe mich schon bald in der Küche stehen, um sie nachzumachen :b
    Meiner Meinung nach glaube ich, dass Vanilla mit Cookiecream gut zusammenpassen würde, aber Mokka mit Käsekuchen hört sich auch gut an.
    Soetwas wärs’ jetzt *.*

    Noch einen schönen Abend!
    Stefanie

    • 40

      Hallo liebe Stefanie,

      Da freue ich mich aber, wenn du meine Luftküsse backst. Berichte mir doch dann mal wie du sie fandest!
      Dann drücke ich dir mal die Daumen für die zwei Chailoves deiner Wahl.

      Ich freue mich bald wieder von dir zu hören!
      Ganz liebe Grüße,
      Magdalena

  19. 41

    Hallo, meine liebe Magdalena,

    ich muss es auch einfach wieder probieren – bei so einem tollen Giveaway 🙂 Mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen, so gut hört sich die Vorstellung von “Chailove” an 🙂 Ich bin ein totaler Vanille-Fan, deswegen würde mir Vanille-Rhababer gut gefallen – und Mocca und Schoko-Kokos 🙂 Die Däumchen sind gedrückt 🙂

    Liebe Grüße, Friederike

    • 42

      Hallo meine liebe Frederike,

      schön, dass du auch noch in unseren Lostopf hüpfst! Ja Vanile ist immer super lecker und eine gute Wahl!
      Auch ich drücke dir ganz feste die Daumen und wünsche dir noch eine gute restliche Woche!

      Ganz liebe Grüße,
      Magdalena

  20. 43

    Die Fotos sind mal wieder unendlich schön geworden! Kokosprodukte mag ich ja gar nicht mehr missen. Abgesehen davon dass sie super schmecken, hilft mir kokosöl auch hervorragend bei meiner empfindlichen Haut 🙂
    Habt einen schönen Sonntag!
    Liebst, Lisa von wuestenfuchs

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