Food

Hier findet ihr genussvolle Rezepte für Essen und Getränke, die kreativ, bewusst und saisonal gedacht sind.
Meine Küche ist überwiegend vegetarisch und vegan, mit einem hohen Anspruch an Qualität, Feinkost und eine liebevolle Anrichtung.
Von Kuchen, Torten und Gebäck über Bowls, Salate und Suppen bis hin zu Pasta und herzhaften Gerichten entstehen Rezepte, die Alltag und Genuss verbinden – mal unkompliziert, mal etwas ausgefeilter, aber immer mit Sinn für Geschmack, Ästhetik und gute Zutaten.

Nikolaus in der Wohlfühlzone mit Plätzchen und Geschenken

BY Magdalena / 06. Dez 2015

Teeplätzchen, weihnachtliche Hoptimisten und ein Nikolaus-Giveaway für euch!

Nikolaus Hoptimist Rentier

* Werbung // Vielen Dank für das Giveaway
 

Heute kommt der Nikolaus! Ich denke mal, dass wissen alle schon von euch. Wahrscheinlich habt ihr auch alle brav euren schönsten Stiefel schon gestern Abend vor die Tür gestellt, oder? Aber hättet ihr auch erwartet, dass es von uns ein Nikolausgeschenk gibt? Jaa so lieb sind wir zu unseren Lesern. Wir haben zusammen mit der lieben Sabine aus der Wohlfühlzone ein tolles vorweihnachtliches Geschenk für euch vorbereitet. Ich hatte euch ja schon beim letzten Giveaway aus der Wohlfühlzone versprochen, dass es bald wieder etwas Schönes gibt. Aber bevor ich euch verrate was es ist und wie ihr teilnehmen könnt, möchte ich euch erst mal mitnehmen in die weihnachtliche Wohlfühlzone. Da mir aufgefallen ist, dass ich euch noch nie den Laden selbst gezeigt habe, möchte ich das heute nachholen. Kommt mit mir und lasst euch von der weihnachtlichen Stimmung inspirieren. Vielleicht entdeckt ihr ja auch noch das ein oder andere Weihnachtsgeschenk, dass ihr entweder im Onlineshop bestellen oder in der Wohlfühlzone in Aschaffenburg direkt abholen könnt. Seid ihr soweit? Dann kommt jetzt die Impressionen-Flut aus der Wohlfühlzone!

Draußen grau, drinnen gold – Kürbisliebe und herbstliche Accessoirs von Liv Interior

BY Magdalena / 06. Nov 2015

Goldene Kürbissuppe, Dekoration in Gold und goldenes Licht im grauen November

Gold Besteck Liv Kürbissuppe

 
* Webung // Vielen Dank für die schönen Testprodukte Liv Interior

Der sprichwörtlich goldene Oktober ist leider schon wieder vorbei, aber mit dem heutigen Post möchte ich die goldige Stimmung auch in den November rüber retten. Wie findet ihr denn den November? Zählt er für euch als dunkle, graue und kalte Zeit, eher zu den ungeliebten Monaten, oder seht ihr ihn einfach schon als Vorbereitungszeit für Weihnachten?

Pur Südtirol – Genussmarkt in Meran

BY Magdalena / 09. Aug 2015

Naturbelassene und authentische Produkte aus Südtirol

Südtirol Pur Markt Terrasse

* Werbung

Vor einiger Zeit war ich wieder für euch unterwegs und habe schöne Bilder, tolle Inspirationen und spannende Geschichten mitgebracht. Um welches Reiseziel es sich handelt erratet ihr sicher schnell, denn es ist nun kein Geheimnis mehr, dass Herr Fein und ich gerne nach Südtirol fahren. Es ist wirklich ein äußerst vielseitiges, wunderbares Stückchen Erde mit sehr sehr leckerem Essen. Nachdem ich hier über Südtirol im Allgemeinen und hier über die Anreise berichtet habe, muss ich euch heute unbedingt vom Essen erzählen. Ich nehme euch wieder mit in die traumhafte Stadt Meran, genauer gesagt ins Pur. Herr Fein, meine Eltern und ich lieben dieses Geschäft und daher ist es immer unser erster Anlaufpunkt nach der langen Reise. Noch bevor wir ins Hotel einchecken essen wir dort eine Kleinigkeit. Es ist für uns der perfekte Start in einen tollen Urlaub.

Sommer, Sonne, Grillen

BY Magdalena / 16. Juli 2015

Die Kräuterbutter zum perfekten Grillvergnügen

Grillen Kräuterbutter Gemüse

Bunte Blätter und Herbst, Schnee im Winter, blühende Bäume im Frühling – es gibt Dinge die gehören einfach zusammen. So ist es auch mit Sommer und Grillen. Oder geht es euch nicht so?

Klassische Windbeutel mit Erdbeersahnequark

BY Magdalena / 30. Juni 2015

Lockerer Teig, fruchtige Erdbeeren und zarte Creme

Windbeutel Erdbeersahne

Erdbeeren gehören für mich einfach zum Sommer dazu. Die Saison in Deutschland beginnt etwa Anfang Juni und endet Mitte Juli. Jetzt schmecken die beliebten roten Powerfrüchte am besten, oder findet ihr nicht? Viel besser als ihre Kollegen aus Spanien oder Ägypten, die es schon an Weihnachten im Laden zu kaufen gibt. Ich finde ja Erdbeeren passen sowohl zu herzhaften Gerichten und Salaten wie hier, aber natürlich auch zu allem Süßen. Was macht ihr am liebesten mit ihnen?

Chia – die Supersamen

BY Magdalena / 06. Juni 2015

Chia Pudding mit Himbeermus und Joghurt

Chiapudding mit Himbeermus

Backen ist eine große Leidenschaft von mir und ein schöner Ausgleich zum Alltag. Obwohl ausgefallene und neue Produkte oder vegane Lebensmittel beim Kochen schon zum Standard gehören greife ich bei Kuchenteigen eher auf klassische Rezepte, die teilweise von meiner Oma und Mama stammen, zurück. In diesem Bereich war ich irgendwie noch nicht so experimentierfreudig. Neulich habe ich dann meinen ersten veganen Schokoladenkuchen gebacken. Und nachdem dieser ein voller Erfolg war, habe ich mich auf die Suche nach weiteren spannenden Produkten aus der veganen Kochwelt gemacht. Bei meiner Recherche bin ich auf Chia-Samen gestoßen.

Brombeer-Blaubeer-Torte im Ombre-Look

BY Magdalena / 17. Mai 2015

Lockerer Schokoladenbiskuit trifft auf eine fruchtige Brombeer-Blaubeercreme

Schokoladenbeerentorte

Heute gibt es hier ein super frühlingshaftes Rezept für eine schnelle, aber eindrucksvolle Brombeer-Blaubeer-Torte. Mit dem schokoladigem Biskuitboden wird sie herrlich locker und die Beeren in der Creme machen sie super fruchtig. Durch das Farbspiel und ein wenig Deko wird sie auch optisch zum Highlight eurer Frühlingstafel. Farblich passend habe ich Ranunkeln dazu gewählt. Sie zählen zu meinen Lieblingsblumen im Frühjahr.

Bärlauchpasta hausgemacht

BY Magdalena / 11. Mai 2015

…wie glücklich es macht Nudeln selber herzustellen!

Pasta mit Bärlauch und Parmesan

Ich liebe Nudeln! In allen Variationen, mit Soße, als Nudelpfanne oder nur mit gutem Öl und Parmesan. Ich glaube das ist kein so großes Geständnis, denn so wird es vielen von euch gehen. Ich dachte eigentlich immer selbstgemachte Nudeln sind aufwendig und nicht unbedingt gelingsicher.