Kokos-Ube-Eis – exotischer Sommergenuss mit zwei Rezeptvarianten
BY Magdalena / 10.07.2026
Ein Sommer-Shooting zwischen Gartenstreifzügen und kühlen Indoor-Aufnahmen
*enthält Werbung
Nach den letzten Beiträgen voller Gartenbilder hat mich die erste große Hitzewelle Ende Juni mit Temperaturen von fast 40 Grad für dieses Shooting ganz bewusst wieder nach drinnen geführt. Während draußen die Luft flirrte, durfte es im Haus ein wenig ruhiger werden – mit einem sommerlichen Dessert, frischen Blumen und einer Atmosphäre, die genau zu dieser Jahreszeit passt.
Eigentlich hatte ich als Begleitung zum Eisrezept ein modernes Rosengesteck aus meinen eigenen Gartenrosen geplant. Doch manchmal haben die Natur – oder in diesem Fall ihre tierischen Besucher – andere Pläne. Durch die anhaltende Trockenheit kommen nachts immer wieder Rehe in unseren Garten und bedienen sich am Rosenbuffet. Der Höhepunkt: ein Donnerstagmittag gegen zwölf Uhr. Ein Reh liegt ganz entspannt im Schatten mitten im Garten und macht sich anschließend seelenruhig über meine Rosen her – während ich praktisch schon daneben stehe und nur noch zusehen kann.
Was mich das – und auch die Zubereitung des Ube-Eises – gelehrt hat, erzähle ich euch in diesem Beitrag. So viel sei schon verraten: Es kommt oft anders, als man denkt. Und manchmal ist Optik eben nicht alles.
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