Food

Vegane Pancakes – Soulfood im Winter

BY Magdalena / 26. Nov. 2015

Alles für den Winter: Pancakes mit Gewürzpflaumen und ein zweites Adventskranz DIY

Heute gibt es mal wieder ein veganes Rezept – inspiriert durch die Schwester von Herrn Fein. Neulich waren wir bei ihr zum Brunch eingeladen und da gab es diese leckeren, fluffigen Vanillepancakes. Sofort war mir klar, dass ich dieses tolle und noch dazu vegane Rezept mit euch teilen muss. Ich habe wieder festgestellt, dass es ohne Eier ziemlich gut geht und das Ergebnis wunderbar luftig lecker wird. Im Frühling gab es ja einen veganen super saftigen Schokoladenkuchen.

Draußen grau, drinnen gold – Kürbisliebe und herbstliche Accessoirs von Liv Interior

BY Magdalena / 06. Nov. 2015

Goldene Kürbissuppe, Dekoration in Gold und goldenes Licht im grauen November

* Webung // Vielen Dank für die schönen Testprodukte Liv Interior

Der sprichwörtlich goldene Oktober ist leider schon wieder vorbei, aber mit dem heutigen Post möchte ich die goldige Stimmung auch in den November rüber retten. Wie findet ihr denn den November? Zählt er für euch als dunkle, graue und kalte Zeit, eher zu den ungeliebten Monaten, oder seht ihr ihn einfach schon als Vorbereitungszeit für Weihnachten?

Servietten in schwarz-weiß und bunte Leckereien

BY Magdalena / 27. Okt. 2015

Servietten, DIY Serviettenringe und dreierlei Crostini

* Werbung // Testprodukte

Vor einiger Zeit habe ich euch ja schon erzählt, dass ich das Essen im Herbst besonders toll finde. Es gibt so viel Leckeres und davon möchte ich euch heute einen kleinen Teil zeigen. Ich habe auch schon erwähnt, dass ich Kürbis total liebe, aber auch Feigen, Birnen, Nüsse und aromatischer Käse dürfen jetzt nicht fehlen. Daher gibt es dreierlei Crostini mit all diesen leckeren Zutaten, es wäre doch schade sich nur für eine Sorte zu entscheiden.

Herbst mit Tee von Lov Organic

BY Magdalena / 06. Okt. 2015

Gewürzgugl, ganz viel Zimt und dazu ein leckerer Tee

* Werbung // Vielen Dank für die Testprodukte Lov Organic

Sowohl Liz als auch ich sind begeisterte Teetrinkerinen, wie Ihr schon alle wisst. Jetzt im Herbst tausche ich meinen im Sommer soo geliebten Eistee gerne wieder gegen heißen Tee ein. Ich muss gestehen, dass ich wirklich sehr verfroren bin und der Oktober ist für mich schon oft viel zu kalt. Da kommt mir so ein warmer Tee immer sehr gelegen. Geht es euch auch so, dass ihr jetzt schon friert, obwohl es noch nicht mal richtig Winter ist? Sitzt ihr auch immer mit einer Decke Abends auf dem Sofa? Ich würde mich freuen, wenn ihr mir sagt, dass es bei euch ebenso ist.

Birnen-Schokladen-Törtchen mit Küchle

BY Magdalena / 27. Sept. 2015

Die perfekten Herbstbegleiter: Birnen und Schokolade

* Werbung // Vielen dank für die Testprodukte Küchle

Birnen und der Herbst sind für mich ein unzertrennliches Liebespärchen. Ja ich weiß, Birnen gibt es eigentlich das ganze Jahr. Aber im Frühling und im Sommer lasse ich sie ganz unbeachtet im Laden liegen. Die große Lust nach Birnen kommt für mich erst im Herbst. Dann kann ich die süßen Früchtchen zu allem essen: im Kuchen, zu einem tollen Käse und vor allem in Kombination mit Nüssen. Die Beeren im Sommer werden bei mir im Herbst von den Birnen abgelöst. Klingt komisch, erst zu einer bestimmten Jahreszeit wieder Lust auf ein Obst zu haben. Oder geht es euch auch so? Gibt es für euch ebenfalls Lebensmittel, die ihr nur im Sommer oder nur im Herbst gerne esst?

Salat mit Pilzen – Schneebesen von Normann Copenhagen

BY Magdalena / 10. Sept. 2015

Pilze, Brombeeren und ein tolles Giveaway aus der Wohlfühlzone

*Werbung // Vielen Dank für die Bereitstellung der Giveaways Wohlfühlzone Aschaffenburg

Nachdem es letzte Woche einen Sweet Table mit spätsommerlichen Köstlichkeiten gab, habe ich heute für euch einen schönen Salat mit Pilzen, Nüssen, Brombeeren und einem fruchtigen Dressing. Aber zuerst möchte ich euch meine neue Küchenliebe vorstellen. Ihr habt ihn bestimmt schon auf dem ersten Foto gesehen und erkannt. Ja genau, ich bin schwer verliebt in den wunderschönen Schneebesen von Normann Copenhagen. Neben Herr Fein macht er seit neustem ein tolle Figur in unserer Küche.

Ein feiner Sweet Table mit Lavendel und Miss Etoile

BY Magdalena / 02. Sept. 2015

Lavendelzucker, Brombeertartes und französische Keramik

*Werbung // Vielen Dank Miss Etoile für die Testprodukte

Heute feiern wir bei uns noch einmal richtig den Sommer, auch wenn es draußen eher grau ist! Nachdem euch Liz das letzte Mal ihr Outfit für unser französisches Picknick im Grünen vorgestellt hat, zeige ich euch heute die süßen Leckereien, die wir mitgenommen haben. Nun brechen sie an, die letzten richtigen Sommertage. Wir wollen so viel Zeit wie möglich draußen verbringen und die schöne Sommerluft noch genießen. Aber wir können es schon fühlen – vor allem heute bei diesem Frühnebel. Die Tage werden kürzer, das Licht wird weicher und goldener. So langsam ist es eher Spätsommer und es kündigen sich schon die ersten Herbsttage an.

Verry Berry – Eis aus Sommerbeeren

BY Magdalena / 25. Aug 2015

Eis-Kreationen mit süßen Früchtchen

Na was macht ihr so Schönes? Seid ihr schon wieder aus dem Urlaub zurück oder habt ihr noch vor euch? Nachdem es die letzten beiden Male ja ums Thema Reisen und Mitbringsel aus dem Urlaub ging, gibt es heute wieder mal etwas aus meiner Küche. Naja mit Kochen oder Backen hat es eher weniger zu tun, aber es gehört doch einfach zum Sommer dazu oder findet ihr nicht? Natürlich rede ich gerade von Eis. Bevor wir bald den Herbst einläuten hier auf FEIN&fabelhaft möchte ich euch noch schnell ein paar tolle Eis-Tipps für ein paar schöne Spätsommertage mitgeben.

Sommerlicher Salat – Pur Giveaway

BY Magdalena / 17. Aug 2015

Salat mit Wildkräuter, Beeren, Blütensalz und Himbeeressig von Pur

* Werbung // Vielen Dank Pur Südtirol für die leckeren Giveaways

Wie ich euch letzte Woche ja schon versprochen habe gibt es auch für euch schöne Mitbringsel aus Südtirol. Ich habe also heute einen sommerlichen Salat mit Wildkräutern und Beeren kreiert und die Produkte die ich dafür verwendet habe könnt ihr heute bei uns gewinnen, aber dazu später mehr.

Pur Südtirol – Genussmarkt in Meran

BY Magdalena / 9. Aug 2015

Naturbelassene und authentische Produkte aus Südtirol

* Werbung

Vor einiger Zeit war ich wieder für euch unterwegs und habe schöne Bilder, tolle Inspirationen und spannende Geschichten mitgebracht. Um welches Reiseziel es sich handelt erratet ihr sicher schnell, denn es ist nun kein Geheimnis mehr, dass Herr Fein und ich gerne nach Südtirol fahren. Es ist wirklich ein äußerst vielseitiges, wunderbares Stückchen Erde mit sehr sehr leckerem Essen. Nachdem ich hier über Südtirol im Allgemeinen und hier über die Anreise berichtet habe, muss ich euch heute unbedingt vom Essen erzählen. Ich nehme euch wieder mit in die traumhafte Stadt Meran, genauer gesagt ins Pur. Herr Fein, meine Eltern und ich lieben dieses Geschäft und daher ist es immer unser erster Anlaufpunkt nach der langen Reise. Noch bevor wir ins Hotel einchecken essen wir dort eine Kleinigkeit. Es ist für uns der perfekte Start in einen tollen Urlaub.