Vegane Soulfood Rezepte für den Winter & ein floraler Neustart

BY Magdalena / 15. Jan 2026

Ein sanfter Start ins neue Jahr mit veganem Comfort Food und einem minimalistischen Amaryllis-Gesteck

Vegane Rezepte für den Veganuary

*enthält Werbung

Der Jahreswechsel liegt nun auch schon ein paar Tage hinter uns. Die Tage sind stiller geworden, der Kalender wieder leerer und genau jetzt darf etwas anderes in den Fokus rücken: Ruhe, Wärme und ein bewusstes Ankommen im neuen Jahr. Statt schneller Vorsätze geht es mir um ein Gefühl – um das, was von innen wärmt und uns sanft durch den Winter trägt.

Wärme. Ruhe. Tiefe.

Diese drei Begriffe begleiten nicht nur diesen Moment, sondern stehen sinnbildlich für mein Rebranding. Es ist mehr als ein neuer Look meiner Homepage – es ist der Ausdruck dessen, was ich euch zeigen und mit euch teilen möchte: eine leise, klare Bild- und Genusswelt, die Raum lässt. In diesem Beitrag nehme ich euch genau dorthin mit. Im Gepäck habe ich ein minimalistisches Blumengesteck aus Amaryllis und Hyazinthen sowie zwei vegane Soulfood Rezepte, die zeigen, wie wohltuend, cremig und genussvoll pflanzliche Küche im Winter sein kann.