Das ist wirklich so ein Rezept, welches man mal zur Kategorie wenig Arbeit viel Effekt zählen kann. Das fängt schon bei den Zutaten an, denn neben – wer hätte das gedacht – der Roten Beete benötigt ihr gar nicht viel
- Rote Beet vorgekocht oder aus dem Glas
- 1 Packung Feta bitte richtig guten und bloß nicht aus Kuhmilch
- ½ Becher Schmand
- Meersalz
- Pfeffer
- Gutes Olivenöl
- Kreuzkümmel
Die Zubereitung ist in der Tat noch einfacher als die Zutatenliste. Zuerst empfehle ich euch die Rote Beete zu zerkleinern. Das muss auch gar nicht so akkurat sein, einfach etwas zerdrücken und dann kann auch schon der Feta dazukommen und ebenfalls mit einer Gabel zerdrückt werden. Damit es noch etwas cremiger wird gebt es Schmand dazu und dann würzt alles gut.